1、北京烤鴨:是北京非常有名的壹道菜，起源於南北朝時期，是當時著名的宮廷菜肴。上等的肥鴨肉是用水果和木炭火烤的。色澤紅潤，肉質鮮美，肥而不膩，外酥裏嫩，被譽為“天下美味”。
2.北京酥糖:是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖、北京酥糖)之壹，其中以紅蝦酥糖最好。這種糖薄而脆，糖餡層次分明，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口。
3.北京果脯:是北京的特色小吃。它是由皇宮制作的，使用傳統的秘方和新鮮水果。味道酸甜爽口，甜而不膩，色澤鮮艷，果香濃郁，品種繁多。
4.糖葫蘆:在天津又叫唐敦兒，在安徽鳳陽又叫糖球。是由山楂丸、糖衣、竹簽串成的民間特色小吃之壹。黃澄澄的紅色山楂丸咬入口中，酸酸甜甜，回味無窮。
5.茯苓餅:是老北京當地的傳統名稱。它是由茯苓霜和精制白面制成，中間有蜜餞松果和碎仁均勻溶解蜂蜜和糖。它像壹輪圓月，薄如紙，白如雪，鮮美香甜，風味獨特。
6.二鍋頭:有800多年的歷史，是北京的傳統香型白酒。其中以產自北京順義的牛欄山二鍋頭最為著名，口感醇厚，酒體和諧，回味悠長。
7.滾雪球:是老北京、天津衛的傳統小吃之壹。成品有黃、白、紅，真的很漂亮。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土，故名“滾雪球”。
8.北京八塊:又名大巴塊，是清廷禦膳堂創制的，以棗泥、話梅、葡萄幹、玫瑰花、豆瓣醬、糖、香蕉、鹽、胡椒等八種原料為餡料烤制而成的八種形狀各異、味道各異的京味糕點，是特別合適的伴手禮。
9.景泰藍:又稱“銅胎絲琺瑯”，流行於明代景泰年間，所用琺瑯釉多為藍色，故名“景泰藍”，兼有青銅和瓷器的工藝，是我國傳統工藝的集大成者。
10，老北京布鞋:歷史文化底蘊深厚，是中華文化的典型代表。據說老北京布鞋始於山西平遙，後來的鞋匠借助平遙精湛的工藝制作出高品質的布鞋，具有休閑、舒適、透氣、排汗的特點。