1.南瓜洗凈，用菜刀切成兩半。
2.用勺子挖出裏面的籽漿。
3.將南瓜切成3指寬的塊。
4.把每壹塊都放在案板上用力壓，然後用菜刀把皮削掉。
將圓形南瓜去皮:
妳可以把它切成小圓柱形，像超市裏賣的厚厚的壹片冬瓜，用勺子挖出籽漿，然後切成手掌寬的片，再把每片的皮剝掉。
做南瓜派
材料:南瓜300克，糯米粉300克。
輔料:葡萄幹50g。
調料:花生油30 ml，奶油少許。
練習:
1，南瓜洗凈切片，蒸熟搗碎，建議微波，沒有那麽多水。
2.南瓜泥冷卻後，加入糯米粉，攪拌幾次，直到變成不粘的面團。我還加了點奶油，埋在南瓜泥下面。
3，餡料是幹葡萄幹，正常包裝是豆沙，不過這個味道挺好的。
4，如果不想炒的油，用炒的，在鍋裏刷點油用小鍋炒至兩面金黃即可。糯米粉還是很熟的，不用擔心咬到面團。