奧裏薩以精致的手工藝而聞名，尤其值得壹提的是喀塔克和帕拉克門迪的金銀絲細工嵌花飾品和角質工藝品，以及皮匹裏著名的貼花飾品。帕塔刺查作為奧裏薩的壹種民間彩畫形式，是壹種非常獨特的手工藝品。黃銅器皿，尤其是花瓶和蠟燭臺做工非常精美，經久耐用。尼拉格瑞和克茨的黑石碗和盤子，以及多彩的石雕像也非常受人喜愛。絲綢和手搖棉紡產品，尤其是莎麗非常迷人。桑巴普爾的莎麗和馬尼巴赫的刺繡，無論是式樣和質地都無可挑剔。這些手工制品可謂獨特而又精致。
帕塔剌查
帕塔刺查是壹種特別的工藝形式，手工藝師制作時在布匹上或在叫做帕撻的陶碗上描畫印度神話題材中的人物。值得壹提的是，這種獨特的手工工藝是由普裏近郊的兩個村莊拉合瓦賈普爾和達德沙黑的手工藝師們創造出來的。除了在帕撻上進行彩畫之外，茨瓦卡爾人制作了別具壹格、人稱甘吉發的圓形遊戲牌，奧裏薩邦的村民普遍都愛玩這種遊戲牌。
貼花藝術
皮匹裏是距普裏市40公裏的壹個村莊。村裏的能工巧匠們完美地發展了這項貼花工藝，他們使用不同顏色的織物，嵌出豐富而又生動的裝飾圖樣。其基本手法是在壹塊布料底子上，縫嵌用其它顏色的織物剪裁出的鳥、動物、花朵、樹葉等裝飾圖樣，表現出多彩的裝飾主題。
銀絲細工飾品
喀塔克以它的銀絲細工飾品而聞名。銀絲細工飾品在當地稱作塔拉卡絲，這些飾品已引起世界藝術喜愛者的關註。工匠們把銀線彎曲焊接在壹起，制成優美的飾品，他們使用的銀絲純度很高。精湛的工藝設計表現出他們日臻完美的高超嫻熟技能。
角制工藝品
奧裏薩的角制工藝品富有神秘的色彩，兼具民族和現代特色。它們的外表裝飾非常活潑生動，富於感染力。這些角質飾物種類繁多，包括各種日常用品和裝飾物。
漆器
制作漆器的方法是采集森林中壹種昆蟲廢物，然後加入顏色，再塗抹於小藤器和紅陶像上，從而制成美麗的漆器。漆器表面的裝飾圖案主題來源於自然，還有幾何圖樣
以及宗教符號等。透明的漆面以及精美的圖案，使漆器體現出很強的裝飾效果。奧裏薩的漆器工藝非常著名，在漆制藤器、紅陶手鐲、項鏈、玩具、箱盒以及壹些民族雕像的外表，都塗抹了壹層多種顏色的漆料並磨光而成的漆膜，表面光滑又富有光澤。
石雕
石雕是壹門古老的藝術，從古代起奧裏薩的工匠們就已經非常熟練地用石頭雕刻各種物品。無數考古遺址的紀念碑、巖雕、洞窟廟宇以及優美的雕像和裝飾品，表明了自古以來奧裏薩石雕匠們傑出的工藝水平。
木雕
木雕大概分為三類：彩繪木雕、素面木雕和車鏇木雕。普瑞的彩繪木雕和巴爾伽合的木雕面具以及木偶、車飾是最流行的木雕品。奧裏薩的工匠師們更喜愛素面木雕，而不太喜歡在木雕上塗抹漆料。彩繪木雕飾有明亮的色彩，令人賞心悅目。
紅陶
盡管紅陶在印度其它地方也很普遍，但奧裏薩的工匠們制作的紅陶其形狀和風格非常獨特。象、馬、公牛和其它陶像是最流行的紅陶器。
竹編制品
奧裏薩邦肥沃的土地為發展多種材料的工藝品提供了豐富的天然原材料。靈巧熟練的手工藝師們使用藤草和竹子制作各種用具和裝飾物。奧裏薩邦生長有壹種特殊的金草，這種草通常被用來編制草席以及類似制品。
金屬器具
奧裏薩邦的礦產資源非常豐富，為各種金屬和合金器件的制作提供了大量的原材料。精致的器具用各種不同金屬和合金制造。普巴尼地區的工匠們采用鉚釘制作的黃銅魚、蛇和鱷魚制品非常靈活。桑巴普爾和博朗吉爾地區用青銅制成的米和油的量具，上面有美麗的藝術圖案裝飾，深受人們喜愛。
紡織物
桑巴普爾的紡織者們用手搖紡織機創造出了獨特的紡織樣式，奠定了他們重要的藝術地位。人們尤其喜歡桑巴普爾生產的具有現代時尚的莎麗和服裝面料。