萬隆1960參軍，鐵道兵。從1968調入漯河肉聯廠，做過辦公室文員、副主任、主任、副主任。65438年至0984年，隨著中國經濟體制改革，漯河肉聯廠改制，萬隆民主選舉為廠長。
他上任以來，勇於改革，兢兢業業，廉潔奉公，帶領全體雙匯人，把壹個年銷售額不足6543.8+00億元，連年虧損，資不抵債，瀕臨破產的國有小廠，逐步發展成為年銷售額超過6543.8+00億元的企業集團，全國最大的肉類加工基地。有媒體稱他為“中國屠夫”、“肉類行業教父”、“肉類品牌創始人”。
萬隆先後獲得漯河市見義勇為英雄、河南省勞動模範、全國勞動模範、全國優秀管理者、全國質量管理先進工作者、全國食品行業十大新聞人物、中國商業企業家、中國十大肉類企業家等榮譽稱號。是享受國務院特殊津貼的國家級專家。
過去萬隆以鐵的紀律和“六親不認”著稱。他當上廠長後，為了扭轉工廠紀律松弛、紀律渙散的局面，制定了“公正執法”的嚴格制度，把偷企業財產的人統統開除，哪怕是壹根火腿腸。而且，他曾經迅速果斷地辭退了壹個市領導的親戚，甚至不給他表達感情的機會。領導罵他“頭發少，頭皮硬”。
他有企業家的尊嚴，但也有幽默感。面對媒體和世界追逐的目光，我總是淡淡地笑:“我只是個殺豬的，有什麽好說的？”當有人請他談談他的人生經歷時，他總是說:“我只是壹個普通公民。再說說雙匯吧。”。
萬隆生活中沒有多余的愛好，比如抽煙、喝酒、打牌、跳舞。他在公司壹日三餐。偶爾陪客人的時候也會喝壹點紅酒，黃酒之類的。當記者問他妳最喜歡做什麽的時候，他說:殺豬，好好殺豬！
壹些外國企業家試圖問萬隆:“妳多久打壹次高爾夫？”“我天天玩！”外國朋友很驚訝:“妳的體育場在哪裏？”“在車間裏！我每天早上七點走出家門，去車間。和打高爾夫不壹樣嗎？”萬隆微笑著回答。
萬隆壹生都是傳奇。風雨過後，他為了50噸的出口目標四處奔走，冒著大雪蹲在總督府門口，直到半夜，為了幾十萬元的貸款。尤其是每當企業面臨生存的時候，他總是給出堅定的命令。上任之初，他不畏威脅，大膽改革。1991，他力勸民眾上馬肉類生產線，1999，他提出賣冷鮮肉，改變了中國鮮肉沒有品牌的歷史。營銷副總換了兩次，每次換了之後，企業的產銷量都有很大的增長。
萬隆的生活充滿了貪得無厭，媒體說萬隆不是在工作，而是在戰鬥。企業賣了幾千萬，有人問他什麽時候可以休息。他回答:生產銷售的時候是壹億，休息的時候是壹億。他說10億，現在是6543.8+000多億，但他的目標變成了1000億。