大宗的送禮是元旦之前就要辦完的事情,下屬給上司送,地方官給京官送,同僚互送,同年、同鄉互相送。有實權的大官小官,自然滿盆滿罐,但剩下的窮京官,也得撈點余瀝,所謂冰敬、炭敬,過年的時候,來的就是炭敬。翰林和中書,沒有事可管,官階又不高,但是過年之前,他們的同鄉、同年(同年考上進士的人)中在地方任事者,大抵忘不了送點錢禮,否則這些窮京官是無論如何都過不了年的。
明清時,北京消費習慣是壹年賒賬,年終結算,沒有這筆炭敬,別說過年的吃喝,連賬都躲不過去。初壹之後,人們要走親訪友,當然也斷不了要送禮,不過這種時候的送禮,大抵收支相抵。因此,過年對於中國人來說,大抵要忙活兩個月,年前壹個月忙著送,年後壹個月忙著吃和送。
大日子是中國人花錢的日子,因此,別人都可以歇著,唯獨商家歇不得。鋪子裏的夥計,大抵只能在年三十夜裏歇壹下,大夥壹起吃頓年夜飯,頭頓餃子還不能煮好,非得把所有的餃子煮得開了包,俗稱“掙了”才行,圖個口彩。年前人們忙送禮,商家忙出貨。
古代的人,沒有今天的人那麽精明,預備禮品也無非是合理搭配,看上去順眼,過去有種點心匣子,裏面各種點心都有點,年節老百姓拎著到處送,有時候,壹個匣子轉了壹圈,又回來了。
官員送禮,不會這樣寒酸,即使送物品,也大抵為稀罕玩意,比如鹿脯、飛龍什麽的,壹般都是直接送銀子,清代已經有錢莊了,壹張銀票就夠了。過年是大日子,送禮皇帝不禁,平日專門找人茬兒的禦史,此時也不好說什麽,因此借這個日子巴結上司,是大好的機會。反過來,這個時候,也是上司大撈壹票的好時機。元朝的蒙古上司,喜歡討禮,明清的漢人官兒不好明討,改成罵,小罵則皮袍來,大罵則古玩來。對於相當多在乎仕運的官員來說,其實不用罵,禮都會奉上。最大的問題是送什麽才能討上司的歡心,直接送錢當然好,但數目太大,則有賄賂之嫌,送別的就得看上司的喜好了,萬壹人家討厭的偏送上去了,不僅花錢費力沒討好,弄不好把現在的官也給丟了。