“五福茶藝館”創立於1994年8月，是北京首家茶藝館。第壹家店—地安門店 座落於市中心的地安門大街104號。隨著公司的發展，近幾年相繼開辦了阜成門店、亞運村店、中糧廣場店 、北三環店、學院南路店、薊門煙樹店、長春店（外埠加盟店）及第壹銷售部、第二銷售部等11家分店，遍布北京市區，形成了以中華古老文化為根基，以弘揚民族茶藝為宗旨的綜合性連鎖經營企業。現有員工120余名。
“五福”寓意取自北京人古老的信奉“人有五福”之說，也就是“康寧、富貴、好德、長壽、善終”。今有“知福、幸福、惜福、享福、造福”之意。我們企業的標識是鐫刻於印章內的“五福茶道”。篆體雕刻，體現出圓潤古雅之氣；印章方正，寓意為做生意要方方正正、循規蹈矩、和和氣氣；印之朱砂紅色，體現了中華民族追求幸福、熱烈喜慶，其漢印之古典風雅與五福經營的茶藝相吻合。我們這個標識是在工商局註冊的，是公司特有的，獨壹無二的。
茶藝館門額都統壹用黃底黑字“五福茶藝館”燈箱，旁有“五福茶道”的企業標識，明黃底色為古代君王專用色，體現的是雍容華貴，再配以各店古樸的裝修風格，對聯、宮燈、折扇點綴，形成了雍容、典雅、寧靜、肅穆的“五福”形象。
“五福”是北京茶藝的代表，其有別於傳統茶藝館，也不同於日本茶道，公司總經理從南方功夫茶演進而來，創出了“北京茶藝”。其特點是，茶具分為泡茶用具和品茶用具，茶葉為應季茶，其中烏龍茶多以真空包裝，常年溫控在攝氏5～20度保存，泡茶用水是經國家壹級認證的純凈水，各種泡茶程序均有其術語，要求服務員嚴格按程序操作並講解，它體現的是幾千年文明古都的文化底蘊和傳統道德觀念的內涵。
五福茶藝館不單單是為人們創造壹個品茗的環境，傳播北京茶藝，而且經營茶葉、茶具和茶文化書籍。各店匯集了全國各種名茶和上千種茶具，在此基礎上，特聘宜興專家現場制作各種紫砂制品，以滿足消費者特殊要求，並與廠商***同開發生產“五福”的茶具產品。通過多元化的經營，推廣茶文化知識，提高人們對茶的認識，讓更多的中國人了解並牢記“中國—茶文化的故鄉”。
“五福”註重員工培訓，采取各種方法建設壹支高素質的員工隊伍。為使服務達到標準，總經理親自授課，傳授茶文化專業知識，請專職形體禮儀教授對服務人員進行儀表訓練，建立茶藝表演隊，組建民族樂坊，為塑造完美的“五福”企業形象不遺余力。
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記五福創始人：段雲松
不久前，段雲松去中國大飯店，剛進門，壹個行李員動作麻利地趕上來接過他手裏的包。壹下子，兩個人都楞住了——這個行李員竟然是他的老同事，11年前，他倆同是北京王府井飯店的行李員。 在壹起幹活的時候，有壹天，實在太累了，倆人壹起跑到14樓去偷懶吸煙，段雲松看著樓下車水馬龍，突然說：“將來，這裏會有我的壹輛車，會有我的壹棟房……”
“妳瘋了？癡人說夢吧？”另壹位不以為然。
11年過去了，彈指壹揮間。
“我現在可以告訴他，不光車流中有我的車，那那那，都是我的店。”現任北京五福茶藝館董事長、北京福麗特中國茶城總經理的段雲松，年僅31歲。他的名片上打著十多個頭銜，但是這樣的輝煌並不代表他的全部，說起這位曾經給京城帶來三股經營旋風的傳奇人物來，還不得不逆著他的性子請他談壹談"無所謂"的過去。
在壹個春日的午後，記者來到了他在馬甸福麗特茶城的新辦公樓，壹邊喝著段雲松親自泡的茶，壹邊聽他和他“成功背後的女人”——譚波聊起“創業”這樣壹個算不得輕松的話題來——
記者：（以下簡稱記）段先生，妳的創業可以說是白手起家，從為人打工，到自己創業，除了外部環境的改變，還有什麽原因？
段雲松（以下簡稱段）：尊嚴。如果有的話，肯定是這個詞。
1989年，我沒考上大學，父母也很失望，母親常問我"妳明天幹什麽？"這句話給了我很大的壓力。人這壹輩子總得有自己的生活和事業呀，光賣菜、烤羊肉串是沒出息的，於是我開始找工作。我考上了王府井飯店，做了壹個行李員，加上小費，每月能掙到3000多元，在當時應該算是非常高的收入了。可是，幹了壹年，我就辭了?因為有件事給了我很大的刺激。有壹次李嘉誠來王府飯店，飯店總經理、經理壹大群人在門口等著他，我是行李員，下車以後我就跟上去，從車裏把他的行李取出來。當時，他下了車，經理就直接把他接進去，上了電梯，直奔13層的總統套房。我拿著行李在後面跟著，開始還跟得上，後來就越落越遠，根本就沒有人重視我這個負重前行的行李員。看著大家都簇擁著他，累得氣喘籲籲的我當時就想，早晚有壹天，我也會像妳壹樣。
記：妳的經商時間不長，卻壹次次掀起旋風，是不是上帝過於垂青於妳？
段：任何壹個人的成功，實話實說，絕不是偶然的。
我不完全否認機遇的作用，但決不想誇大它，因為就拿我來說，我身邊就有很多人和我面臨同樣的機遇，但為什麽只有我把握住了？可能因為我更善於思考，更有恒心。這壹點比機遇重要得多。比如賣菜，有壹天，我和壹個賣菜的壹起去進菜，我進了壹車油菜，他進了壹車韭菜，到傍晚，他的壹車韭菜全賣完了，我的油菜還剩了3／4。我不明白為什麽會這樣，但又不好意思問人家，後來我壹琢磨，那天是禮拜三，宣武區的人多半禮拜四休息，正好買點韭菜明兒包餃子。這事兒讓我明白了，包括賣菜在內的很多底層商業活動也是很有學問的。以後的所有經商活動我都要先問問為什麽，搞清楚了再做，壹定沒錯。
我開北京第壹家手工餃子館完全是出於自己愛吃餃子，於是想到別人也可能愛吃，便開了。結果證明我的判斷是正確的。後來我發現很多拿著手機的人進來吃，我就想是不是山珍海味他們都吃膩了？
做了些分析後，我選擇了開家“憶苦思甜大雜院”，這裏凈是些大飯店裏沒有的棒子面粥、高粱餅子……生意出奇地好，它既迎合了吃慣大餐館的有錢人的獵奇心理，又滿足了壹些人對故鄉的思念之情。
那時候我的腰包鼓得厲害，思想卻極度空虛，整天陪朋友喝酒，難以自醒。這時候，我深深感到自己改變不了環境了，只好重新定位，在譚波的幫助下選擇新的環境。
譚波（以下簡稱譚）：經商的目的是掙錢，這壹點不用多言，但是，經商的目的不僅僅是為了掙錢，有時候就是為了實現壹個夢想。壹個偶然的機會，我們結識了茶文化，壹下子就愛上了它。我們對茶文化的愛是深厚的，而且經過努力，我們帶動了壹個新的產業在北京誕生，那就是360行外的第361行--茶藝師。這是掙多少錢也不能夠換來的喜悅。
記：怎麽想到要開茶藝館？
譚：開茶藝館是我和他好不容易達成的***識。這裏沒有酒店的卡拉OK、KTV包間，也沒有京味茶館的曲藝。這裏給予的是幾千年茶文化的古雅底蘊，環境是清新的，心情是平和的，茶香是醉人的。我堅信，這種環境是人們生活水平提高後的必然要求。同時這確實是壹個市場空白點，隨著住宅郊區化的不斷延伸，城市的人很難找到壹個安靜的可以聊天的地方。
記：據說茶館開了壹年多，壹直賠錢，喜歡思考未來的妳們想沒想到明天要轉行？
段：我常常在困難的時候給我的員工講這樣壹個故事：有壹天，壹個人想爬山，他從家裏的窗戶望出去，覺得西山很美，於是決定爬西山。爬到了山腰，壹轉臉發現南山更美，他又決定去爬南山。再爬到山腰時，覺得東山也不錯，又下來爬東山。這時，夕陽西下，太陽落山了，壹天下來，他哪座山也沒爬到頂，而站在山腳、山腰和山頂看到的景色和妳的體驗都是不同的。人生也壹樣，壹會兒想幹這，壹會兒想幹那，忙忙碌碌，人很快就老了，結果壹事無成，選擇是必須的，但選擇之後，還得耐得住、挺得住。
茶藝館不同於飯館，開飯館是為了掙錢，開茶館的目的除了掙錢還有前面說過的很多原因。我覺得這是條路，壹定要走下去，暫時的蕭條是必然的，挺過去就是先驅，過不去就是烈士。
記：都說同行是冤家，可是五福卻以幫助別人開茶藝館而聞名，妳們為什麽要這樣做？
段：我認為同行不是冤家，是朋友。有的人壹來茶藝館就摸這摸那，我壹眼就看得出來。我就問，想開茶藝館嗎？想開我告訴妳從哪裏進水，哪裏進茶。他們往往不理解，市場競爭是殘酷的，妳告訴我，妳不就失去市場份額了嗎？其實不然，茶藝館需要壹種氣候，需要像飯館壹樣普及，如果整個行業只有妳自己才是危險的。壹束花香帶不來春色滿園，單靠自己，或許根本就維持不到今天。當我們開了第二家以後，北京真的陸續開了十幾家茶館，這個時候我才知道我們的努力終於有了成效了。
記：妳們最想對將要創業的人說些什麽？
譚：做妳最愛做的事情。
段：我有三點想說的，第壹是成功的公式。過去人們老說，“勤奮加上機遇就等於成功”，這是不全面的，勤奮肯定是要有的，除了這，最重要的是堅持不懈的精神。
第二，我希望有誌的年輕人不要盲目地出國。妳跟這個正在高速成長的國家和民族同步成長，妳在這個的社會中生活就會特別有朝氣，每天都有新感覺。不要認為出國鍍金回來就如何了，沒心的人到哪裏都是庸人，只要妳有信念，有恒心，成功並不難。有人說：我到30歲能跟段總您壹樣有錢而且能做自己想做的事情就好了。我說，我的今天妳壹樣可以擁有，甚至比我強許多倍。
第三，把妳的眼光放得遠些。做壹些別人沒做過的，又不容易成功的事情。