“酥脆”是目前公認的乳制品，即奶酪、凝乳或酸奶，也稱“芝士酥”或“酥脆芝士”。這件事在《世說新語》中的記載很簡單:“人付吳偉壹杯奶酪……”
關於魏晉南北朝時期吃酥酪的情況，可以看看張顯光的《中古時期的酪與韭菜》壹文。
壹片酥是壹盒酥。為“組合”買壹個“盒子”是壹種古老的書寫方式。
古人自上而下書寫，所以“壹酥”變成了“壹人壹酥”。所以有人看到了就誤會了，壹個壹個吃，結果釀成了殺身之禍。
據說“壹合酥”是曹操家鄉安徽亳州的特色糕點小吃。現在，還有壹種糕點公司開發的美味叫做(壹線香)。
大概就是這個樣子(就是中間那個圓餅)。