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仿古紅油和酥脆紅油的區別
仿古紅油和酥脆紅油的區別在於制作方法和口感的不同。仿古紅油和酥脆紅油的區別;
1,制作方法:仿古紅油用豆瓣醬和菜籽油制成;脆紅油是由豆瓣醬、菜籽油和黃油制成的。
2.口感:仿古紅油味道香辣濃郁,適合烹飪制作紅油餛飩湯。脆皮紅油吃起來又脆又辣,比較適合做火鍋底料和串串。
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