古董級茶和古董茶的意思壹樣,最早是在香港流通的。直到1995年,鄧世海教授才系統整理和定義普洱茶,成為業界的共識。
古董茶是指1957之前的“福元昌”、“同慶”、“同興”、“黃文興”、“定興圓茶”、“甘裏珍宋品”、“孟靜緊壓茶”、“福祿貢茶”等等。
到了清代普洱茶成為貢茶的時候,有了很多私人茶館,雲南茶區壹下子成了知名茶區。政權更叠後,昆明、猛海、下關、臨滄、鳳慶等地的國營茶廠規模最大,紛紛收購省內主要茶區,以取代所有私營茶廠。
1954,私人茶樓經營的茶葉全部由國家統購統銷。1957年,所有私營茶廠正式並入國營茶廠,私營茶莊時代正式結束。目前市場上定義的“古董茶”是1957之前的私房茶。
好茶的例子
1,背爸爸清茶
產地:景東縣花山鄉蘆山村北德慶,海拔1980m。
特點:栽培的幼樹,芽葉多毛,可用於開發優質紅茶和普洱茶。
2、謝太傅大茶樹
始發地:龍街鄉瓦泥組謝太傅,京東鄉邵村,海拔2150m。
特點:栽培樹小,芽葉綠白色,芽葉上有許多毛,抗寒抗旱性強,手工曬制綠茶。
3.荃馬林茶樹
產地:景東縣龍街鄉多依樹村全麻林,海拔2260米。
特點:芽葉青紫,茶多酚、咖啡因含量高,可進壹步加工制成優質普洱茶。