北京
臘月有很多事情。
從臘月開始,就有文人在商場屋檐下寫春聯,企圖賺點錢過年。祭祀過後,新春聯漸漸貼上,千家萬戶煥然壹新。有人用朱劍,有人用紅紙,只有朝廷和宗室王公才以紅藍邊白紙為規矩。非宗室者,不得任意使用。
臘月裏,梅花被紮在壹個大腹小口的器具裏,放在地下五尺左右。當生火使地面稍暖時,梅花會逐漸變白,裝在紙籠子裏,在城裏賣。陌陌,梅花,迎春也可以。繁華地區搭起帳篷,賣畫。婦孺爭相購買,以取樂。
臘月初壹,賣粥的人在街上的市場裏排隊。甚至還有賣核桃、柿子、棗、栗子、荸薺米幹的,肩上扛著筐賣。其次是肥山雞、關東魚、野貓、野鳥、臘肉、鐵雀、果蓋、大佛花、鬥光千片、婁子莊元寶。農歷十月後,我們出售魏畫、門神、掛錢、金銀箔、黃錢、金幣、燒紙、玻璃鏡和窗洞。20號以後賣蜜瓜,糖糕,糯米糕,關東糖。23號送竈的時候給神馬提供了帶爛草的抄豆。也有賣窯的,北京的瓷碗、香爐、燭臺的銅銀;塞葫蘆,孩子省錢;支撐鍋瓦,爐口作為輔助。25日以後,芝麻稈、松柏枝、蒼術等出售“陳釀”。臘月裏物價和錢都比平時貴,所以有“臘月水土貴三分”的諺語,老人到了這個時候,總是勸晚輩花錢要慎重,於是又有了“二十七八,均取貨,把握。”
臘月初八,慶祝王侯拉,大家煮水果粥。前壹天準備了米飯和豆子,並用數百種水果雕刻出圖形。半夜煮粥,全家人聚在壹起吃,餵親戚鄰居,就是臘八粥。臘八粥用黃米、白米、糯米、小米、菱角、紅豇豆、去皮棗泥等煮成。,並用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅塘、葡萄等染色。千萬不要用蓮子、扁豆、薏米、糯米,會傷口感。每七天剝壹次果,洗壹次器皿,通宵操作,直到天亮粥煮好。除了祭祖和拜佛,下午是不允許過的。還有紅棗,核桃等。做成獅子、小孩等類別,才能看出聰明的思維。
臘八,禦河從冰室出發,水由通河運到內窯,冰由太液池運到冰窯,夏天非常方便。
二十三日末,家家祭竈,院內立柱子,掛天燈。祭祀是湯竈飯、蜜瓜和蜜餞餅,祭祀神馬是炒豆水鍋,五谷香。羅白,男,願抑惡揚善。裏屋,婦女掃竈,抹上幹凈的泥巴,燒香祭拜。
每年12月,在19、20、21、22日內,秦選擇吉日,照例加封,向天下公布,全部實行公休。此後梨園歌劇院某日閉館,八個班壹起演出,明年大年初壹加持該劇。上學的孩子也是“封”後老師給放假,叫“放學年”。
25日到除夕,據說是“欒年節”。“二十七,洗病,二十八,洗邋遢。”
年底的時候,把壹年剩下的藥扔在門外,把收集的藥方壹起燒掉。這就叫“百病皆輸”。
將松枝、柏葉、蒼術、吉祥丹在爐中焚燒,稱為“煨年”。
除夕的前壹天,叫做“小年三十”,家裏有酒席。人們稱之為“不老”。戶外燒香叫“天香”,壹般要三天。
很多老人在除夕夜。
除夕夜,人們穿著繡袍出門走親訪友,這被稱為“辭舊迎新”。家人給長輩磕頭,也叫“辭職”。新婚夫婦必須去嶽父家辭職,否則就是不尊重。
除夕之夜,從家門口到大門口,都要在走道外面撒上芝麻稈,叫“踩年”。
除夕那天晚上是第壹次做愛。門外,珍寶火把爭光,鞭炮齊鳴。肩簇,車馬踉蹌。數百名官員前往朝鮮祝賀元旦。此時鞭炮聲如雷轟,傳遍朝野,徹夜未眠。更夾雜著撥浪鼓聲,賣瓜子解悶的,賣米酒冰杯的,賣桂花頭油叫嬌娘的,賣蔬菜細粉的,堪比鞭炮的聲音。真的很好。“土人之家,新衣服,蘇穿,拜神靈,拜祖先;燒鍺帛後,壹家人去祭拜,獻椒盤,倒柏酒,蒸餅,呷粉湯。出門迎親,參加藥窗和影窗,有柬慶。”如果在路上遇到親戚朋友,要先拜年,然後祝“新年快樂”。“至於娛樂,觀花會茶,十錦火鍋好吃,湯配鵝油、豬肉包子、年糕、黃米;酒和菜是腌雞臘肉、糟鷺和鳳魚、雉雞腳、鹿和兔胸;水果有松樹、榛子、荷花、桃子、杏子、瓜子仁、栗子、大棗、山楂糕、綠枝葡萄、柏子崗榴蓮、播求梨、蘋果、獅子橙、橘子、楊梅。雜以山珍海味,家混淆市場。就算不親厚,也要獻上三杯酒。如果忘了感情,何不壹醉方休!”俗話說“坐壹家不如走千家。四匹馬整天吵吵鬧鬧,其樂融融,可以說是非常暫時的勝利。”
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