野生向日葵的棲息地主要是草地和幹燥開闊的地區。它們沿著路旁，田野，沙漠邊緣和草地生長。它在陽光充足、潮濕或受幹擾的地區生長最好。
19年底從俄羅斯引進回北美。全世界都有栽培，中國也有。通過人工栽培，在不同的生境中形成許多品種，特別是在花頭的大小、顏色和瘦果形態上。
擴展數據:
向日葵，因其早期生長階段的幼株尖端和中期生長階段的幼盤會非常明顯地隨太陽旋轉而得名。從生物科學角度分析向日葵向陽的原因:
向日葵從發芽到開花這段時間，陽光充足，白天它的葉子和花盤跟著太陽從東向西，但不是馬上。植物學家測量過，它的圓盤方向大約在太陽後面12度，也就是48分鐘。
太陽下山後，葵花盤慢慢回擺，淩晨3點左右，朝東，等待太陽升起。