拜泉蕓豆是拜泉縣的農業特產之壹，以其質地純正、品種多樣、無公害的特點在國內外享有盛譽。拜泉縣年均種植面積約654.38+萬畝，產量超過654.38+0.2萬噸。被譽為中國蕓豆之鄉。利民大蔥是當地的特色食品。其綠色粗壯的體形與山東大蔥相似，口感好，品質優。拜泉縣還是中國黃牛之鄉，農牧業資源和天然草地豐富。黃牛肉的養殖以獨特的方式發展，促進了當地黃牛肉的經濟繁榮。