南京鑒定瓷器機構在南京市浦口區湯泉街道杏雨路南。
瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成，外表施有玻璃質釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內經過高溫（約1280℃～1400℃）燒制，瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發生各種化學變化，是中華文明展示的瑰寶。
中國的瓷都
中國歷來有三大瓷都的說法，分別是江西景德鎮、福建泉州市德化縣、湖南醴陵市。景德鎮：景德鎮自不必說，藝術陶瓷，品種繁多有很高的收藏價值。以工藝瓷聞名天下，青花、釉裏紅、粉彩、鬥彩等皆為上品，壹度是中國對外國元首的贈品。
德化：宋元時期曾隨著泉州刺桐港的繁榮而暢銷海外，《南海壹號》打撈出來的陶瓷很多產自德化。德化白瓷壹直獲得了國內外的崇高評價，享有“中國白”的盛譽，尤其是雕塑造型人物，更具備令人神往的藝術魅力，明代建白瓷器，稱為“東方藝術的明珠”。
醴陵市：醴陵陶瓷生產已有近兩千年的歷史，遠在東漢時期，醴陵就有較大規模的作坊，專門從事陶器制作。清朝雍正七年（1729年）醴陵開始燒制粗瓷。醴陵釉下五彩瓷1915年和國酒茅臺同時獲得巴拿馬國際金質獎章，近代醴陵瓷器作為人民大會堂裝用瓷器而被稱為“國瓷”。