核桃,本名胡和商洛核桃,品種多,質量好。初步調查有48個品種。其中數量多、品質優的品種有綿人核桃、麻子核桃、橡子核桃、雞旦核桃、早熟核桃。核桃營養豐富,經濟價值高。是世界著名的木本油料植物,世界“四大”幹果之壹。孝義灣柿子孝義灣柿子是商洛著名的特產之壹。孝義灣柿子具有個頭大、霜厚、甜軟、仁少或無籽的特點。素有“棗漿、牛肉絲”之稱,是幹鮮果品中的極品。這樣做的原因是壹個柿子品種好。孝義灣60%以上的柿子都是幹帽,柿子都是這個品種做的。這種帶帽盔的柿子,形狀像盔,個頭大,果圓錐形,橙紅色,皮薄易分離,白粉少,無棱紋,果肉多疏松,纖維少。當地說,帽盔柿油重,糖粉鮮,成熟後生吃,口感甜潤。所以加工成柿子,自然是遠遠優於其他柿子的。鎮安板栗以其體積大、甜脆、澱粉含量高的獨特特點贏得了榮譽。早在明末清初,北京、長安(今安)、太原、洛陽等中國城市的攤販就掛上了“鎮安糖炒栗子”的標簽。果殼布滿刺和綠芽,成熟時綠芽爆開,露出碩大的栗子。每個栗芽含2-3個果實,果實扁圓形,褐色,殼口有毛,果上附有膜皮,果肉乳黃色。平均單果重35至45克。嶺南牛、黃牛的起源歷史已有數千年。而嶺南牛則是中華人民共和國成立後,由楊珊、鎮安、柞水三縣的畜牧技術人員和勞動人民從牛群中選育出來的優良地方品種。因此,牛產於秦嶺牯嶺山以南,故稱“嶺南牛”。嶺南牛也以脂肪飽滿、產肉率高、肉質細嫩鮮美、營養豐富而聞名。五香牛肉、油炸牛肉、五香牛肉幹及其鹵,都是陜南獨有的;特別是用鹽盛在陶瓷缸裏,澆上壹些清油蓋住。顏色清新細膩。吃的時候用溫水洗凈,加調料煮熟。鮮嫩,營養不變。是嶺南名產。不僅如此,它的皮厚而堅韌,是皮革工業的最佳原料。柞羚羊也被稱為毛叉角羚、叉角羚和角馬。俗稱白羊、白牛、野牛。偶蹄目,牛,哺乳動物,壹般身高壹米以上,體長兩米左右,雌雄均有角,體重壹千多公斤。尾巴短,徒步行走,活躍在高山地區。柞水西北部分布著以牛背梁為中心的多處老林和太和深林,特別是老林鄉的大東溝、西溝、大幹溝、鐵幹溝、窯子溝、西峽溝,以及牛背梁下的大黑窪、小黑窪、西天池,分布高度約為2100 ~ 2800米。據多方調查分析,總數在70左右。羚羊皮柔韌,是高檔皮革,可用於制作皮衣、皮帽、皮鞋。它結實耐用,染色鮮艷。羚羊角味鹹,性寒,入肝,心經,平肝風,清熱鎮靜,解毒,可治頭暈,痙攣,狂躁,頭痛,眩暈。扭角羚在我國已被列為珍貴保護動物,禁止捕殺。繆欣晶體是壹種特殊的非金屬礦物,是壹種透明的應時晶體。分為:壓電晶體、熔融晶體、光學晶體。分布在我國黃河流場以南的廣大山區。商南縣水晶儲量豐富。水晶壹般是無色的,有時也有煙灰色、青色、黑色、紫色、棕色、黃色、粉色等。商洛市出產的天麻,在江南幾省久負盛名。因為它是治療肝風頭痛,頭暈目眩,驚悸疼痛,麻木痙攣,小兒驚風等病癥的良藥,市場上遊人絡繹不絕。豬苓又叫“野豬糞”。屬於多孔菌科,適用於蜜環菌(如橡樹、漆樹、柳樹、毛殼菌等)的葉和根的調配。).它喜歡肥沃、濕潤、富含腐殖質、排水良好和陽光充足的土壤。它是不規則的,巨大的,表面粗糙,深褐色,內部為白色或淺黃色。具有常年性、個頭大、產量高、汁多、品質高等特點。有的形似豬、人、馬、牛,故稱豬玀仙人、水牛射馬。豬苓在藥材中占有重要地位,是臨床常用和稀缺藥物之壹。其成分包括麥角甾醇、多糖化合物和蛋白質等。,而且很平,無毒。味甘,有潤燥利水的功效。臨床上常用於治療水腫、腳濁、小便不利等各種疾病。用量小,療效高,臨床醫生需要的藥物就在身邊。同時,豬苓的經濟價值也很高。馮丹·山雨·山雨,全名山茱萸。小的落葉樹。主要用於醫藥。《本草綱目》記載:“山茱萸,生治心下寒熱,溫中,驅寒濕脾,除三蟲。長期服務和知識分子適合。有強陰精,五臟,九竅。不尿尿不滴,眼神強。治療腦骨疼痛。治耳嗚,補腎益氣,升陽。具有祛風除氣的作用。桐油是我國著名的木本油料樹種,桐油是優良的幹性油。具有快幹、有光澤、耐堿、防水、防腐、防銹、不導電等特點,是重要的工業用油。桐油也是重要的出口物資之壹,歷史上與絲綢、茶葉並列為中國三大傳統出口商品,產量和質量均居世界首位,在國際市場上享有很高的聲譽。土漆,俗稱生漆,是商洛地區土特產的支柱產品之壹。商洛盛產漆樹,屬於漆樹和落葉喬木。漆樹的樹液是著名的生漆;漆籽可以提取有價值的漆油;樹皮可以制造單寧;木材軟硬適中,紋理美觀,是極佳的材料;幹漆、漆葉、漆花均可入藥。所以漆樹是壹種全身為寶的多用途經濟樹,所以被稱為“國寶”。草、楊珊、長髯、長髯自古以來就是山陽縣的“三寶之壹”。現在是全縣大宗外貿商品。龍須菜是壹種自然資源,是壹種野生的東西,可以人工栽培。它的葉子窄而呈線狀,色澤金黃,有光澤,容易染色,所以用工藝編織而成。廣泛用作人造革、人造絲、高級紙的原料,也可編織成地墊、涼席、門簾等生活工藝品。魔芋盛產於商洛市鎮安縣和楊珊縣的壹種野生植物魔芋。因其體胖而厚重,又被稱為“魔芋”、“鬼芋頭、鬼頭”。魔芋,天南星科,多年生草本植物。它不僅是壹種美味的食物,也是壹種珍貴的藥物。商南春茶以條索緊細勻,色澤翠綠,香氣高遠持久,泡沫豐富,令人食欲大增,在內貿市場享有盛譽。經杭州茶葉研究所鑒定,商南春茶無論是品質還是口感,都接近浙江炒綠茶的口感。氨基酸、兒茶素、咖啡因等成分的含量都達到了優質標準。特別是繆欣鄉的豆腐腦茶、王家樓茶、清泉茶,色澤淡綠明亮,香氣不減,是商南春茶的上品。黑木耳商洛黑木耳,歷史上稱為“商洛二”,被譽為美味佳肴。古往今來,商州人總把“商洛兒”當作好禮物,來商州的商賈也大多認為吃“商洛兒”是福氣。所以有“客從遠方來,食在羅爾之上,享口福,賞山珍”的贊美句。商洛木耳具有片大、肉厚、鮮而不爛的特點。木耳炒肉是人們最喜歡的壹道名菜。不僅鮮而不膩,還具有清香氣味、啟發刺激欲望、消化纖維的奇效。用黑木耳配面粉、黃花、五香香料制成鮮耳羹,不僅色澤鮮艷,而且味道清香,能健脾和胃,提神益智。
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