1，酒廠
主要是“老酒”轉給收藏者，主要是酒瓶轉給廠家。畢竟酒瓶的無序堆放是對環境的壹種汙染，也是對資源的壹種浪費。把回收的酒瓶轉給廠家，可以實現互利共贏。
2.收集者
現在白酒市場也進入了“收藏”熱潮，很多不愛喝酒的人也加入了收藏大軍。所以回收老酒最快最有效的方法就是轉給收藏者。收藏者似乎癡迷於收藏，所以只要產品好，幾乎來者不拒，價格往往也容易談成。
3.假酒
這個地方可以作為壹個例子。每年都有很多人回收茅臺，不是為了收藏，而是為了做假茅臺。比如偷梁換柱，把劣質酒註入真的茅臺瓶中，來迷惑消費者。
回收老酒的原因
因為老酒很值錢。陳年老酒決定品質。每存放1年，質量都會上升壹個檔次。當然是針對好白酒本身，如果是劣質白酒，則相反。比如七八十年代生產的茅臺、五糧液，現在價值很高。其實它們現在的價值主要不是因為停產造成的稀缺性，而是酒的品質經過幾十年的沈澱已經漲得很高了，所以具有收藏價值和升值空間。
以茅臺為例。30年來，茅臺的價格漲幅很大，簡直驚人。不僅如此，基本上很多白酒都怕品牌，基本上不虧，所以白酒被稱為“液體黃金”。