1，固原羊頭馬德祥羊蹄具有民族特色，色香味俱佳，燉肉酥爛。用手輕輕撕的時候，肉已經和骨頭分離了，撕出來的肉沾上辣面，再配上洋蔥。羊肉肥而不香，讓人回味無窮。
2.德國制造，選材嚴格，制作精細，刀具精致。成品潔白幹凈，肉片又大又薄。它們用特殊的鹽和胡椒食用，軟、脆、醇而不膩，風味獨特。