坐飛機可以托運菜刀。
根據《民用航空安全檢查規則》規定：
禁止乘機旅客隨身攜帶但可作為行李托運的物品包括：其他可以用於危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀，手術刀、屠宰刀、雕刻刀等專業刀具，文藝單位表演用的刀、矛、劍、戟等。
以及斧、鑿、錘、錐、加重或有尖釘的手杖、鐵頭登山杖和其他可用來危害航空安全的銳器、鈍器。
擴展資料：
托運行李的相關規定：
1、為了保證托運行李的安全，旅行箱需要上鎖，紙箱、編織袋需要打包。托運行李內請不要夾帶現金、珠寶、有價證券、貴重物品和鋰電池等易燃易爆物品。
2、貴重物品、數碼電子產品、易損壞、易腐物品等，不得作為托運行李或夾入行李內托運。
3、重要文件和資料、旅行證、貨幣、證券、珠寶、貴重金屬及其制品、古玩字畫、醫療急救品等需要專人照管的物品，不能作為托運行李或夾入行李內托運。
參考資料：