小梁認定我是西行的慈禧太後，壹個勁地帶我去品西安的風味，第壹站當仁不讓是老孫家的泡饃。
本來嘛，我對老孫家的泡饃，充滿了黎明前的那種說不出來的期待。雖然是南方人，但也吃過各地的饃。
這種用面做出來的食物，南北差異實在太大。
以淮河為分界線，越往南走，饃越暄軟，極至的終結點在錢塘江畔的桐廬。
那溫軟的饃用酒釀發酵，可能還用了上好的紅曲，孔洞大如魚眼蜂窩，中間夾上塊東坡紅燒肉，那種全身心浸透著的美味感覺，很難描摹。
到了淮河亳州壹帶，是饃的分水嶺，當地的饃堅硬瓷實，要壹層層撕開吃，如果壹口咬下去，牙基本廢了。
而吃之前洗手也很有講究：
壹般是客人先洗，洗完的水老人洗，老人洗完是孩子洗，孩子洗完才是主人洗，最後輪到女人洗，用到最後，水黑得像淡墨，我以為會倒掉，對不起妳想多了，還得留著洗別的。
缺水，沒有好水質，可能種出來的麥子與揉面的水，都含著堅硬的壞脾氣：
壹種與環境永不妥協的鋼鋼氣質。
到徐州壹帶，饃就被冠名為鍋盔了，它基本在孟姜女時代就是遠行人的標配，因水份太少，久儲不壞。
這正是老孫家的饃胚子，當然比前幾種更加硬氣，壹如秦腔的高亢。
我還是大意了，幾乎是踩著秦腔的鼓點，兩腳用力把著地，把全身的勁，挪移到兩只手指間，再用暗力把它們掰開，再弄成小不點，把空碗充實了，這時手指承受的力到了極限，小梁說可以了。
時間停頓在等待中。
當壹只碩大無朋的碗，被壹雙飽經風霜的手給誇張地端上來後，我沒有了壹點想吃的欲望，在那個清淅地印出我臉龐壹輪油花的圓碗中，終於明白了壹個顛簸不破的道理：
凡是著名的小吃，都是沾滿了動物的脂肪，北京烤鴨如此，天津的狗不理如此，雲南米線如此，西京老孫家泡饃更是如此。
饑餓的 歷史 貫穿著五千年華夏文明史，它造就了中華千年油膩 美食 文化。
我還是決定去壹趟華清池。
兵馬俑以前就看過，估計幾千年來的姿態不會太多的變化，而《長恨歌》是新弄的品種，是不是很值得我花時間去看？
小梁十分來事地贊道：
今年 旅遊 不觀光，要看就看《長恨歌》。
以驪山為背景，以華清池為舞臺，西安的《長恨歌》讓我的眼，在兩個小時內升級成為七星級，以後怕是看不得俗物。
自從張藝謀開創了實體山水舞臺劇後，各地都有以山為背景的舞臺，雇傭當地演員，每晚為遊客多余的能量找到宣泄出口。
但如西安《長恨歌》這般的實景，倒也配得上是千古絕唱。
遠處是黑黑的驪山，大氣磅礴地臥在舞臺留出的背景位置上。
華清池原來是唐朝的皇家浴室，裝修成海棠花形的浴池，白色的大理石壹如既往的白，當時還能走到底部，感覺壹下美人楊貴妃不輕的噸位，沈到水裏後，水會不會漫出地面。
總之讓人幻想到曹充稱象的章節。
註滿了壹池清水的浴池，現在倒映著變幻的電腦燈光，純藍，純紅，純紫，幹凈色系。
劇情搖曳生輝的2007版楊家姑娘與癡情的李家三郎，還原了我們祖先曾有過的光鮮與風流，燈光特別強調著楊家姑娘自然天成的好模樣，那不是整容批出來的嘴與臉，也不是用什麽洗發水都洗不出來的好黑發。
她就那麽張狂地美麗著，風情著，戀愛著，旁若無人，根本就不擔心還有三千佳麗等著與她pk。
這麽純潔的人、脫離了低級趣味的人，讓李白公開地寫下歌頌她的暗戀詩篇，讓李三郎忘記了自己是誰，自己做錯了什麽；甚至影響到凱歌導演欲罷不能地采用了扶桑國傳說，為她拍了部《貓妖傳》電影。
她像在大唐時代就開始發芽，經過宋元明清的合適溫度光照，壹舉盛開在二千年後的壹朵芙蓉，顫抖地立在她生前最喜歡過的地方：
有山，有水，有月，有情。
她的光鮮，正好反襯著臺下以頭發枯幹為榮、不以衣裝怪異為恥、以臉上被手術刀批改為 時尚 ，以 情感 不太專壹為有趣的我們，正如魯迅所寫的那樣：
當臺下的我們與臺上的楊家姑娘金風玉露壹相逢，她就把我們衣服下面的那點經過資本包裝後的土豪金，給逼露了出來。
小梁把握著火候，見我看完《長恨歌》後居然流了壹滴清淚，第二天壹大早就給我帶來了幾大包的貨，我掙的那點錢，差不多都孝敬他了。
有壹次小梁也上了當，他聽說壹個地方蓋房子挖出了東西，老板怕影響房地產開發，找人說趕緊出手。
小梁到的時候鏟子剛剛落下，他手扶著粗大的泡桐樹，親眼所見挖出了壹窩汝窯，還是成套的編鐘，於是激動地給各位金主打電話，然後用手機直播的方式招呼大家，只是大家沒好意思說：
那玩意可能是五年前就埋下了，要不怎麽墳頭上種的是泡桐樹，它幾年就可以成材，這讓沒有見識過泡桐生長神速的福建人小梁，終於見識了業內最頂級的造假手段：
就是讓妳親眼目睹。
古玩行當是個夕陽產業，他聽說西安的老東西多，貨正價格也便宜，所以他到西安來二次創業，再把老客戶招呼到西安看貨。
我壹直是他名列前位的金主，所以，他才會不惜血本地招待我。小梁沒有上過學，但是，他有自己的MBA教學方案，他的教學內容就兩個字：
舍得。
有舍才有得。
我挑了壹個宣德的草龍釉裏紅梅瓶，手中掂量了幾下，再用手摸著它那光潤無比的肩部，劃過蘇麻裏青著色處的凹陷處，拍著麻面的底胎，想著把它放在別墅什麽位置最合適。
小梁說，看這成色，這才是真正的蘇麻裏青，這壹筆就畫出來的龍，得有多少的功力，得練廢了多少條龍，要放，我看就放在進門的玄關處，把小鄭那壹夥人包管全給鎮死了，鎮他娘的關西。他總是這麽叫小鄭。
他比我都熟悉我家。
還有壹個海南黃花犁的樹樁子雕出的茶幾，讓我也走不動路，當我的目光與它壹接觸，就像是壹根在鍋裏悶過頭的面條，壹下子就軟了，他拿的還只是壹張照片。
那是雕著幾百只仙鶴的上好的海南黃花梨，足足有三尺的胸徑，看貨色也是上百年的老貨了，這麽粗的樹，早在明代就絕種，不知道是哪個敗家子把祖宗的家給敗完了放出來的貨。
小梁說，這也是西安原來的壹個名門望族家裏的東西，這幾年小輩子炒股票不得手，想改行炒房地產，就把這件傳家寶給讓出來了，就等著您看第壹眼，還沒有舍得讓別人看，我說妳是個識貨的人，出手又大方，不會讓人家吃半點虧，這個放在茶室裏正好。
誰會放著這麽貴重的東西喝茶，除非妳邀請的是上帝。
我想想，還是把錢都舍得了，接了小梁的貨。
把定金交給小梁，他點都不點，收好，然後，我把瓶子與照片都還給他。
這就是小梁式的服務，他才不會讓客戶坐著火車或飛機拿著東西上車，頭道安檢妳就過不去，接下來，他會坐長途 汽車 ，壹路抱著東西，半道上下來，再打車進城，撞壞了全歸他，所以，與小梁做生意我很放心，也很省心。
也玩過了，也挑了自己喜歡的東西，我就沒有理由待在城中，於是，我決定明天回北京。
晚上，我就回到家中，結束這次旅行。
小梁送我到機場，西安的機場在臨僮區，離市裏遠著呢。
又經過驪山，路邊有個老頭賣著剛下來的火吉柿子，小梁下車買了壹籃子，非讓我拿著，說趕上這個季節，就得帶上土特產。好在我沒有什麽大行李，拿著就拿著。我用李玉和提著紅燈的造型提著這個籃子。
等我換完票，過了安檢，可親的空姐告訴我：
飛機誤點五個小時，鹹陽多霧。
這不是要等到天亮才能起飛嗎？
謎局1934之4 原文發表於喜馬拉雅平臺