將核桃裝在襯有鉛皮的貯藏箱內,就可以減少核桃與空氣的接觸,避免返潮;假若核桃量少又壹時找不到鉛皮,如果使用陶瓷容器密封儲存,效果也很好。生活知識壹點通:挑選核桃時,最好挑選殼薄的。核桃殼上的凹痕越多越大越粗糙,核桃殼就越薄;反之,殼上的凹痕越少越小,核桃殼就越厚。同時,殼越薄的核桃在攪動時的聲音就越沈悶,殼越厚聲音也就越清脆,核桃如果從壹定的高度落地,薄殼核桃不會反彈而且聲音沈悶;此外,正宗的雲南紙皮核桃壹般都是可以用手對捏開。廚房物品收納鏈接:儲存幹度不夠的核桃時,可以使用透風較好的袋子裝,這樣就可以有效快速地散發、吸收水分和濕氣,從而更好地保持核桃的幹度,防止其回潮、發黴;大量散裝核桃需長時間儲存時,最好選用麻袋裝,否則幹度不夠的核桃不出壹個月就全部發黴、走油、發黑、變質。廚房物品收納宜忌面面觀:儲存核桃時,宜置於通風透氣處;忌用密封袋裝,宜用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子裝。
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