太原最有名的小吃街有太原食品街、太原柳巷、義井小吃街、桃園二巷、老軍營美食街等。
1、太原食品街
太原食品街北起府東街,南至鐘樓街,寬10米,全長552米。在宋代時食品街就是太原的商業中心。山西飲食文化特色的銅雕塑配上古色古香的明清建築風格使整條街道彰顯文化氣息。整個街區煥發出了古樸優雅的勃勃生機,成為壹條集餐飲、觀光、休閑於壹體的特色休閑區。
食品街餐飲各具特色,北部為特色風味區,中部時尚酒吧西餐區,南部山西特色風味區。食品街有力地提升了繁榮和諧、魅力開放的太原新形象,真正實現城市建設靚麗,成為新的城市美食聚集地。
2、太原柳巷
每個城市都會有壹條人聲鼎沸的美食街,太原柳巷是太原既繁華、又有歷史的壹條商業街。牛王廟小吃店,賣壹些傳統小吃;張氏砂鍋米線,是壹家地道的四川人開的小吃店;在柳巷利達後街有壹家鴨脖店;章魚燒又名章魚小丸子,街頭巷尾常常會出現壹些推著小車的商販沿街販售。
從北到南,壹路都是各種美食。柳北的郝剛剛羊雜割,從早上七點就開始排隊,許多年來,依舊如此。壹口鮮嫩的羊肉,加上爽滑的粉條,喝上壹口醇厚的老湯,咬壹口剛出爐的油酥餅,酥脆在濃郁在口中相遇,那叫壹個滿足。
3、義井小吃街
據說這裏是沾串的起源地!差不多的食材,每家的味道卻各有特色!品類多樣的蔬菜和肉類,壹排裝滿各式醬料的小桶,每壹種口味都不壹樣,濃郁的醬汁,蘸壹下就能掛起汁,辣的吃起來最爽。壹人手拿壹把,每個人嘗試著尋找著搭配著自己的口味。攤上的醬料口味絕對經得住各種挑剔,總有壹種是妳的最愛。
4、桃園二巷
城市是有味道的,壹座城的歷史就滲透在老城巷陌間的美食裏!老太原人喜歡來桃園二巷尋找舌尖上的記憶!這條長不過千米的老街就像壹個“藏龍臥虎”的吃貨江湖,那些大隱隱於此的“江湖高手”,壹出手,必驚艷!
幾乎每個太原人都吃過王萍面皮,即便如此,每天還是有眾多食客在桃園二巷的王萍面皮總店門口排隊。吃完面皮再去火辣辣粉店來碗麻辣粉,配上個夾肉餅,爽滑的粉、麻辣的湯,烤制脆香的餅皮夾上香氣四溢的肉餡,壹口下去,滿嘴留香。
5、老軍營美食街
老軍營美食街,非常適合夏天約上三兩好友來這裏擼串配啤酒,炎炎夏日,身邊有愛的人,嘴裏有美味的食物,心裏有澎湃的熱情,向往的生活就是這個樣子。老軍營的擼串真的值得壹提,肉質非常鮮嫩,貨真價實,壹口下去回味無窮。
還有這裏的面皮老店,黃氏大面皮已經有十幾年的歷史了,面皮的味道很地道,吃過壹次就像吃第二次,每次來吃人都超級多,還得排很長的對。