其次，挑選外型。中式的通常是深罩形吸油煙機，因為這樣的煙機能有效籠罩住更多熱氣，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀；歐式的美觀，但是由於煙罩較淺，故抽油煙效果不佳，高端的產品可通過各種措施增強功能；側吸的既美觀，又效果好，但是由於占據了竈臺上方的空間，所以較大的蒸鍋無法使用。
第三，,註意選購壹體成型無接縫的結構,因為如果中架板有接縫,將會有油煙鉆進去,不易做吸油煙機外部的清潔保養工作,有些低價的吸油煙機雖然價格便宜,但做工粗糙,中架板都是由兩塊以上的板子拼湊的,有很明顯的接縫。
第四，低端的吸油煙機每年要拆洗壹到兩次，不但麻煩，且要增加壹筆不小的費用(市場價50-80元)。而吸油煙機拆洗後,無壹例外地會破壞馬達與風葉的動平衡,不僅使吸油煙機的噪音變大,而且影響吸油煙效果,所以要買稍好壹些的具有“有油網,免拆洗”等功能的吸油煙機,這樣壹勞永逸,免除了每年拆洗的辛勞。
第五，選購吸油煙機時還要特別註意該品牌的售後服務,盡量別出毛病，而壹旦壞了，也要能有上門維修的專業人員。要是售後保障不到位，那費勁拆下來找地方修修再裝上，比重新買壹個可能還麻煩。
竈具，不論是燃氣竈還是電磁爐，市場的競爭都已經是很充分了，特差的產品早已被淘汰。不過我個人觀點是不喜歡用不銹鋼的，因為難免臟，臟了之後太難看。除此之外，顏色也就只有黑色可選，就沒太多要說的了，只提醒壹句，若計劃用電磁爐，或者在燃氣開通前要用到電磁爐的話，壹定要單獨鋪設4平方的電線，以防出現跳閘，甚至火災的危險。萬壹沒有條件鋪設4平方的線，或者已經生米煮成熟飯，那就謹記在電磁爐全力以赴幹活兒的時候，讓其他壹根電線繩上胃口大的“螞蚱”們，諸如廚寶、微波爐之列的都歇著吧。
但還有壹個和竈具類似的設備，需要稍多地說壹下，太多了,下篇單獨說吧.
問題二：如何選擇竈具 選擇和使用竈具，最需要關註的是高效和安全。高效就是為了保證燃氣能充分燃燒，盡最大所能利用，安全就是使用中沒有故障和危險了，從壹定意義上講，只有燃氣充分燃燒了，盡可能生成的是二氧化碳和水，而不是壹氧化碳，危害人身安全，高效了，才能相對更安全。為了高效，幾乎所有的廠商都采用了“二次進風”設計，但設計效果和使用效果是兩回事，因為專利的原因，各個品牌的設計都有所不同，實際使用中還是有差別的，再者使用效果還和安裝有關，安裝不當也會造成高耗低效，甚至釀成災禍，因此高效和安全是相輔相成的。因此在挑選竈具時要從本質入手，而不要被售貨員說昏了頭。1.按外形分，有臺式竈和嵌入式竈之分。 臺式竈結構簡單，不牽扯到“二次進風”設計，但不美觀，嵌入式竈具有簡潔明快、易清潔等優點，符合現代家庭裝修審美觀，已成為主流，但牽扯到“二次進風”設計，安裝不到位的話容易留有隱患，我還是覺得不是什麽特殊原因的話還是優先選用嵌入式竈，因為其不但美觀，而且“二次進風”設計也日漸完美了。2.按竈的眼數分，有單眼、雙眼、三眼和四眼之分。 家庭用壹般選用雙眼和三眼的居多，單眼的壹般是單身漢買的吧，呵呵，四眼的只能是烹飪愛好者的最愛了。3.按進風方式分，有下進風、上進風和全進風之分。 為了保證燃氣能充分燃燒，需要有足夠的空氣供應，而供應空氣的途徑不同，就有了竈具進風方式的不同。臺式竈就是典型的下進風竈具，嵌入式竈也有下進風方式的，有時候售貨員會告訴妳買某某竈使用時需要把地櫃門打開，這就是告訴妳這款竈是下進風的，由於裝上櫥櫃後，阻礙了空氣從下方進入，致使燃氣燃燒不充分，因此使用下進風竈具務必要專門增設二次進風通道，在國外，要嚴格要求在櫥櫃下部適當的部位開設孔洞或縫隙，在國內，TX很少知道或者不夠重視，二次空氣的不足將造成燃氣燃燒不充分，容易產生黃焰和黑灰，產生的壹氧化碳含量偏高，影響安全，而正常的火焰應為淡藍色，妳可以做個小試驗，在做飯時開關櫃門，若燃氣的火焰有很明顯的變化，那麽就可以肯定安裝有問題，燃氣沒有充分燃燒。 上進風的竈具需要的空氣是從爐頭的的縫隙間進入的，因此無需在櫥櫃上開孔，為了保證空氣的有效進入爐頭，這種竈具的爐頭都設計的比較高比較大，本身這種設計就是為了提高爐頭和空氣的接觸面積，但這種設計本身也有問題，爐頭在高溫燃燒時，冷空氣受熱上升，只有部分空氣能補充進來，另壹部分難以進入爐頭，燃氣還是不能充分燃燒，現在市場上的光芒竈具推出了壹種專利設計，就是在爐頭的旁邊專門開了壹個孔來補充空氣，效果可能會不錯，但我沒使用過，不知道能否徹底解決上進風的問題。全進風結合了以上兩者，左右開弓，效果肯定要好，因此選擇竈具時首選這壹種的。 4.按竈面用材分，有不銹鋼、有機鋼化玻璃之分。 曾幾何時，為體現竈具的豪華，玻璃竈面的竈具風行壹時，但其後的爆裂就頻頻見於報端，不過TX放心，不會造成多大傷害的，因為這種玻璃竈面都是使用的鋼化玻璃，碎裂後的碎片不帶尖銳的刺，話雖如此，但對人的心裏造成的恐懼要遠遠大於肉體上的，還是不選這種玻璃竈面為宜，還是選擇不銹鋼的吧。在選擇不銹鋼竈面時還有壹個細節要說，要看竈面是否是壹塊整板的，個人覺得整板的要好，唯壹的理由就是湯溢出來時好擦，呵呵，不過這可能會影響上進風，不知道有否有舍本逐末的嫌疑。5.按使用氣源分，有液化氣和天然氣之分。 現在壹般都是天然氣了，但也有液化氣的，選用時最好問壹下，妳也可以通過看竈具的銘牌來了解，呵呵，不是沒有選錯的。6.按爐火的功率分，對兩眼竈來講，有壹大壹小和同樣大之分。 爐火的功率也就是竈具銘牌上的額定熱流量(KW)，有的......>>
問題三：燃氣竈具如何選購 在選購燃氣竈時，除產品種類的選擇外，對燃氣竈這類安全性能方面要求高的產品在質量上更應精心選擇：
壹、購買有生產許可證廠家生產的產品。
目前我國家用燃氣竈具的生產實行產品生產許可證制度。所以購買時要認清產品上標註的生產許可證號以及廠名、廠址、質量合格證書等。
建議消費者到正規商場或專賣店選購有壹定知名度的品牌和有良好售後服務保障的產品。
二、觀察燃氣竈的外觀。
壹些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產品表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現象。燃氣竈的整體結構應穩定可靠，竈面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有松脫現象。
三、試用。
燃氣竈的開關旋鈕、噴嘴及點火裝置的安裝位置必須準確無誤，通氣點火時，應基本每次點火都可使燃氣點燃起火（啟動十次至少應有八次可點燃火焰），點火後四秒內火焰應燃遍全部火孔，利用電子點火器進行點火時，人體在接觸竈體的各金屬部件時，無觸電感覺。火焰燃燒時應均勻穩定呈青藍色，無黃火、紅火現象。
四、竈具的安裝、維修必須由經過生產廠家或其指定售後服務單位培訓，並取得安裝資質的專業人員進行。
此外，要對竈具、管道、櫥櫃等要定期檢查，建議半年左右清理壹次燃具積碳，檢查燃氣膠管是否老化。
註意使用期限，壹般正常情況下燃氣竈具的使用期限為八年，若存在漏氣、漏水、燃燒工況惡化等故障也應及時報廢，消除安全隱患，以免釀成災禍。
同時，消費者要按照說明書的提示定期清洗燃氣竈表面，包括燃燒器的爐頭部分，並按照說明適時調節位於產品底部的風門，以保證燃氣充分燃燒，產生盡量少的壹氧化碳，保護消費者身體健康。
問題四：竈具怎樣選？ 1、首先要清楚自己家裏所使用的氣源，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。以型號為JZ12T.2―A的家用燃氣竈為例，J代表家用，Z代表爐竈，2代表兩眼竈，T代表天然氣，如果字母T換成R則代表人工煤氣，如果字母T換成Y則是代表液化石油氣；
2、消費者在選購時還應註意竈具表面的鋼板厚度，有些竈具鋼板厚度較薄，容易變形；旋流火、紅外線竈具的熱效率相對較高，可節省燃氣；帶熄火保護裝置的竈具安全性較高，；是否具有熄火保護（當火焰被風或水熄滅時，可以自動切斷燃氣）和防幹燒高低溫雙重保護功能（通過在安裝智能幹燒保護器，自動感知鍋體受熱狀況，壹旦發生燒幹鍋等異常高溫情況，自動切斷氣源，實現低溫、高溫雙重保護），只有這樣的燃氣竈才能確保家人安全。鑒別竈具有無熄火保護裝置。熄火保護裝置壹般為鋼質感應針，壹般安裝在靠近小火蓋火焰的位置，與脈沖點火器（白色）隔著火蓋相對。選用脈沖點火的家用燃氣竈，點火率較高；用戶在使用家用燃氣竈時，應先調整風門，使竈具燃燒時的火焰為藍色，清晰無連焰。在購買燃氣竈具時，應問清有無安裝自動熄火保護裝置。
3，消費者要註意如果竈具在調試後，仍然有脫火(火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現象)、回火(火焰在燃燒器內部燃燒的現象)和火焰發黃的現象，則說明竈具有質量問題。
4.是否節能。通過簡單的計算就可以看出產品熱效率的重要性：壹臺3.3kw的竈具，如果熱效率大於60%，其使用熱負荷為2kw，等同於標示熱負荷4kw，熱效率為50%的竈具。前者在熱能利用率上比後者提高了20%，燃氣節省了14%。旋流火、紅外線竈具的熱效率相對較高，可節省煤氣。
5.包裝、標識是否齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等，每臺竈具都應有合格證、使用說明書。竈具側面板應有銘牌，銘牌上標註廠名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
6.氣密性。
如果竈具氣密性不合格，則為致命缺陷，它是竈具發生事故的最大隱患。簡單試驗方法如下：接通氣源，關閉旋鈕，用皂液刷塗管路、閥體及接口處，無氣體泄漏方可。
7. 點火開關。
開（ON）、關（0FF）、小火位置標註準確，電子點火開關拔動時，聲音清脆有力，火點藍而清晰。如果開關點火時軟綿綿的，聲音發悶，則為劣質。合格點火開關使用壽命連續6000次以上，且旋塞氣密性仍合格。而劣質點火器壽命只為2000次。合格品連續點火10次，點燃次數不得小於8次，且所有火孔在4秒之內全部傳遍。
8.火焰燃燒狀態。
它是竈具燃燒質量的重要體現。點燃後，調節風門，能夠調節出輪廓清晰，呈淡藍色的火焰，不得產生黃焰，黑煙，回火等不完全燃燒的現象，這些現象直接影響竈具的熱效率及煙氣質量。關小氣源，保留正常火焰1／3高度的小火焰，仍能正常燃燒，不熄火，不回火。
9.要選品牌。最好選知名廠家生產的名牌產品，擁有實力的知名企業才有完善的服務網點，才能保證消費者所購買的產品能得到良好的服務。
10. 挑材質。目前市面上嵌入式燃氣竈具的主要材質有不銹鋼、玻璃、陶瓷等，玻璃面板和陶瓷面板因清潔方便而越來越多地受到消費者的青睞。壹定要選擇面板下添加防爆板的燃氣竈，因為鋼化玻璃可能存在爆裂的現象，而防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂並飛濺。
11.看爐頭結構。建議選擇整體式爐頭，如果面板上下兩部分，尤其是燃氣通路部分采用的材質不同，在使用壹段時間後產生材料熱變形，可能產生氣密性泄漏。另外，使用者在清潔竈具時，很容易造成爐頭放錯位，造成燃氣竈回火、爆燃等安全隱患。爐頭有“竈具心臟”之稱，直接關系到竈具的使用效果和使用壽命......>>
問題五：如何挑選燃氣竈具 詳細? 如何挑選燃氣竈具 如何選購安全好用的燃氣用具 面對眾多品牌，若幹型號，銷售人的五花八門的介紹，顧客想選購壹臺適合自己又好用的燃氣具（炒菜竈，熱水器）還真不是壹件容易的事。如果碰巧買到壹個好的產品，使用起來就很得心應手，若買到壹臺質量不好或不合適的產品，那您使用起來就會產生很多麻煩，甚至根本無法使用。無法使用還並不是最壞的，從以往的經驗證明，由於燃氣具質量問題或使用不當引起的事故時有發生，可能危及人身、財產安全。下面我就為大家介紹幾個小常識，幫助大家正常選購燃氣具。 首先，您應該先了解自己家裏使用的是哪種燃氣，因為不同種類的燃氣，要使用不同燃氣種類的燃氣具，也就是說壹種燃氣用具只能適用壹種燃氣，各種燃氣都適用的燃氣用具是沒有的。如果買回來的燃氣用具和您家使用的燃氣種類不匹配，輕則不能使用，重則引起中毒，甚至引起爆炸或火災，後果不堪設想。 燃氣分類：家庭使用的燃氣主要分為三種，即人工煤氣、天然氣和液化石油氣。 每種燃氣根據燃氣成分的不同又可以分成不同的小氣種，例如：液化氣有 20Y、 22Y 等，20Y 與22Y 的燃氣具不能通用，我們壹般都不知道具體的小氣種，不過大家不必擔心，因為廠家在為某壹地區生產產品之前壹定會到當地采氣，分析氣種之後才會生產，因此正規廠家在當地銷售的產品都是適合本地區使用的。講到這裏，我還告誡大家千萬不要使用在外省市購買的燃氣具產品，以免發生意外 。 液化石油氣：最容易識別的是液化石油氣，買的瓶裝氣就是液化石油氣，。液化石油氣在鋼瓶裏是呈液體狀態的，使用時從鋼瓶的閥門，經過減壓器出來的，是經汽化的可燃氣體。 液化石油氣發生泄漏怎麽辦？ 液化石油氣本身是無色無味的，壹旦泄漏是無法察覺的，因此國家規定要給液化石油氣中加入臭味劑，這就是液化石油氣漏氣時大家聞到的味道。壹旦發現家中液化石油氣泄漏了，應馬上關上鋼瓶的閥門，然後把打開門窗，讓室內空氣流通。特別註意絕對不要點火、開燈，液化石油氣屬於易燃易爆物壹遇到火種就可能會爆炸。 人工煤氣和天然氣 人工煤氣和天然氣都是用管道送往各家各戶的，有的城市液化石油氣也是用管道送往用戶的，在買燃氣用具時，必須說明您家使用的是哪種燃氣。 人工煤氣和天然氣發生泄漏怎麽辦？ 人工煤氣和天然氣都比空氣輕，壹旦發現燃氣泄漏，應立即關閉燃氣閥門，打開門窗，讓室內空氣流通。切記，壹定不要開電燈或抽油煙機，因為這些電器開關的花火往往會成為燃氣爆炸的引火源。 如何挑選燃氣竈具 燃氣竈根據安裝方式不同基本可以分為臺式竈和嵌入式竈兩種，臺式竈是整個竈體放在臺面上的壹種竈具；嵌入式是把竈具的主體嵌入到臺面以下，能使廚房看起來更美觀，整體廚房壹般都采用嵌入式竈。 選購壹臺好燃氣竈具還應註意以下幾個方面。 （標識）當您告知售貨員您家燃氣種類後，他們就會帶您看相應的燃氣種類的竈具，此時，您也可以自己檢查產品標簽上適用燃氣種類與您家是否壹致。如果竈具上找不到適用燃氣種類的標簽，這種竈具肯定是不合格品，絕對不能買。 （竈面材料）竈面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼竈面材料結實、光潔度好、造型美觀，但長期使用後表面光潔度會差壹些，而且汙漬較難清洗，容易留下印跡。同時，不銹鋼竈面越厚越好，按要求竈具面板所用不銹鋼板厚度不得低於0.3mm。目前市場上所售竈面厚度以0.4mm 居多，部分達到0.5mm，而壹些劣質產品竈面厚度不足0.3mm，在使用中易發生塌陷情況，容易造成人身損害。您在選購的時候可以用手按幾下竈面，看其鋼度好不好，若手按上去上下起伏，並伴隨著忽塌忽塌響聲的竈具最好不要買。其次是在竈具四周金屬邊沿處，包括火孔處放的金屬......>>
問題六：如何挑選煙機竈具 選購煙機時，首先要確定的是顏色，顏色需與廚房的色彩須協調。壹般來講,淺色基調的廚房只能配以白色的吸油煙機,深色基調的廚房以白色、灰色或黑灰色的吸油煙機適宜,不銹鋼材質的吸油煙機兩者均可以。
其次，挑選外型。中式的通常是深罩形吸油煙機，因為這樣的煙機能有效籠罩住更多熱氣，排油煙效果好，但是不夠時尚美觀；歐式的美觀，但是由於煙罩較淺，故抽油煙效果不佳，高端的產品可通過各種措施增強功能；側吸的既美觀，又效果好，但是由於占據了竈臺上方的空間，所以較大的蒸鍋無法使用。
第三，,註意選購壹體成型無接縫的結構,因為如果中架板有接縫,將會有油煙鉆進去,不易做吸油煙機外部的清潔保養工作,有些低價的吸油煙機雖然價格便宜,但做工粗糙,中架板都是由兩塊以上的板子拼湊的,有很明顯的接縫。
第四，低端的吸油煙機每年要拆洗壹到兩次，不但麻煩，且要增加壹筆不小的費用(市場價50-80元)。而吸油煙機拆洗後,無壹例外地會破壞馬達與風葉的動平衡,不僅使吸油煙機的噪音變大,而且影響吸油煙效果,所以要買稍好壹些的具有“有油網,免拆洗”等功能的吸油煙機,這樣壹勞永逸,免除了每年拆洗的辛勞。
第五，選購吸油煙機時還要特別註意該品牌的售後服務,盡量別出毛病，而壹旦壞了，也要能有上門維修的專業人員。要是售後保障不到位，那費勁拆下來找地方修修再裝上，比重新買壹個可能還麻煩。
竈具，不論是燃氣竈還是電磁爐，市場的競爭都已經是很充分了，特差的產品早已被淘汰。不過我個人觀點是不喜歡用不銹鋼的，因為難免臟，臟了之後太難看。除此之外，顏色也就只有黑色可選，就沒太多要說的了，只提醒壹句，若計劃用電磁爐，或者在燃氣開通前要用到電磁爐的話，壹定要單獨鋪設4平方的電線，以防出現跳閘，甚至火災的危險。萬壹沒有條件鋪設4平方的線，或者已經生米煮成熟飯，那就謹記在電磁爐全力以赴幹活兒的時候，讓其他壹根電線繩上胃口大的“螞蚱”們，諸如廚寶、微波爐之列的都歇著吧。
問題七：如何選購燃氣竈 1 陶瓷面板：耐高溫，易打理，價位較高2 不銹鋼面板：耐高溫，怕劃傷 打理不及時容易在面板上留下汙漬
3 玻璃面板：美觀大方，易打理，有自爆的可能
4 熱流量：熱流量代表的是燃燒時所產生的熱量,要挑選熱流量高的同時.還要看火蓋的大小，燃燒氣進風的方式，出氣噴嘴的大小等綜合因素（比如：篝火的熱流量肯定大，但同時燒壹鍋開水未必比竈具快，這是熱能利用率的高低決定的）
5 燃燒氣進風的方式：因現在都是嵌入式竈具,上進風可以保證開關櫃門而不會對火力產生影響.並且能保證氧氣的供給充足,保證火焰能始終保持藍色火焰
6 鍋架：鍋架現分為鑄鐵和搪瓷兩種，鑄鐵不滑鍋但不好打理，搪瓷滑鍋但清理方便些
7 火型：分直火和旋火兩種，直火屬於傳統火蓋優點省氣 缺點火苗過長容易燎鍋邊浪費熱能, 旋火是近幾年比較熱銷的 優點火力大省時省氣更適合中國人的爆炒使用.
問題八：如何選購煤氣竈 教大家如何正確選擇竈具面板!!!
第壹:拉絲鋼面板!
竈具要經受高溫!要考慮不變色,鋼面不可能做到!因為沒有壹個廠家會給您作免費更換的!!!建議不去選!!!而且鋼面時間壹長,它的四個角會發生翹起的現象!!!
鋼面優點是外觀大氣,花樣多,可以做到整板壹次成形.這是金屬具備的性能優點.可以做到風格多樣化!!!
教大家如何正確選擇竈具面板!!!
第二:玻璃面板!
竈具要經受高溫!如果有人告訴妳玻璃面板100%不會發生裂板和炸板現象,那他決對是在騙妳 (網上輸入玻璃面板即可搜到) .但在正確操作下絕對沒有問題!!!
1 國家關於玻璃面板使用有明確說明：玻璃面板在使用過程中含有千分之三的自爆率，在產品質量方面屬於正常現象。
2 玻璃面板炸板現象壹種屬於自爆，另壹種屬於人為使用不當，關於這兩種現象是可以通過技術鑒定來確定：1 自爆：發生自爆現象的玻璃面板是呈龜裂狀，裂紋分布非常均勻，裂塊均只有黃豆般大小。而且面板即使裂了，每塊黃豆般碎塊全部粘附在防爆網上，不會飛濺傷人，絕對安全。 2 使用不當： 發生使用不當導致爆裂的玻璃面板是呈扇形爆炸式形狀爆裂，由壹個點擴散出很多或者無數個碎裂紋形式擴散。
3 第三: 市面上有壹種玻璃面板是采用意大利特殊處理工藝技術, 雙層防爆網,具有: 抗高溫 抗腐蝕 抗沖擊的特殊效果!!! 所以大家在選擇玻璃面板時不用擔心, 選擇時請用手摸壹下玻璃面板下面有與玻璃融為壹體的金紗網格. 厚度為0.8CM. 這種面板大家請放心使用!!! 以此辨別真偽!!! 玻璃面板越厚越不易散熱, 且容易發生裂板現象. 請大家留意!!!
教大家如何正確選擇竈具面板!!!
第三:彩鋼面板!
彩鋼是什麽?彩鋼就是在鋼面基礎上噴塗各種顏色的鋼,這種面板外觀靚麗較吸引人,但它是所有面板裏最脆弱的,幹抹布壹擦就會劃傷特別脆弱,虛有其表!
優點: 顏色多樣化!!!
教大家如何正確選擇竈具面板!!! 第四:金鋼陶瓷面板!
提到陶瓷大家都會擔心,會不會炸裂和不耐高溫,這給大家介紹壹下,陶瓷具備了鋼的韌性玻璃的光滑度外,它自身具備了幾個亮點.
1耐高溫,它是高級磁石,經過1230度的高溫燒結而成,它本身具備了不怕高溫的特點,所以決對不會發生鋼面變色,玻璃炸板的事.
2強抗沖擊,陶瓷經過7600的壓力,高壓高速沖壓成型,這種工藝使其密度大大加強,不會變型不會劃傷,試驗證明三公斤的鉛球從0.6米高空墜下不會對其產生任何傷害.
3抗腐蝕,真正的陶瓷面板的材質是采用東鵬技術精選磁石經特殊工藝燒結而成,永不變色!!
4無輻射,因陶瓷面板采用磁石燒結的,磁石本身就屬於綠色環保的對人體無害的,高溫900度沒有輻射!真正的綠色面板!
幫同學們選擇安全竈具, 竈具安全熄火保護功能分以下三種.
熄火保護大致分為: 熱電偶式, 光電式, 熱敏式和離子感應式. 下面是分類介紹!!! 希望梗給同學們帶去幫助! ! !
竈具安全熄火保護功能：
第壹種： 雙金屬片熄火保護裝置.(又稱熱敏式) !!!
這種這種熄火保護裝置的熱敏元件，是不同膨脹系數的兩層金屬壓實的雙金屬簧片，當雙金屬簧片被小火焰加熱時，它就向膨脹系數小的金屬壹面彎曲，從而使閥桿移開，打開了通往主燃燒器的燃氣通道。如果小火熄滅，雙金屬簧片冷卻復位，主燃燒器也即行關閉。缺點：熱惰性大，開閥，關閥時間較長。
第二種： 熱電偶式熄火保護裝置......>>
問題九：竈具哪個牌子比較好 怎麽挑選竈具 選擇壹款安全又好用的竈具可以通過以下幾個方面考量：
1、確定氣源：確定您將要選擇燃氣竈所需的氣源與您家裏所使用的氣源是壹致的。燃氣竈常見的氣源種類有：天然氣（T），液化氣（Y），人工煤氣（R）。與家裏使用氣源不符，會導致沒有辦法使用。
2、選擇帶有熄火保護裝置的竈具：燃氣竈在使用時，如果鍋內湯汁溢出會出現意外熄火的狀況，燃氣竈意外熄火容易導致燃氣泄漏，發生危險。因此，選擇燃氣竈的時候要看其是否帶有壹個針對意外熄火專門的保護裝置――自動熄火保護裝置
3、選擇好的爐頭：爐頭是燃氣竈燃燒的重要部件，因此選擇竈具的時候要註意選擇壹款爐頭不易變形，耐高溫，氣密性好的爐頭，這樣能夠保證使用的安全性。
問題十：燃氣竈的挑選標準有哪些 要點壹：看火力大不大
火力的大小是衡量壹臺燃氣竈好壞最重要的性能指標，如果火力不達標就沒有辦法滿足爆炒的需求。以下3個步驟可助妳判斷燃氣竈的火力大小。
第1步，看熱流量大不大。可以看該品牌的宣傳折頁或燃氣竈面板底殼的知名品牌標誌，目前主流品牌的熱流量都在3.8千瓦至4.2千瓦；
第2步，看有效火力大不大。所謂有效火力就是鍋具實際吸收的熱流量大小，這就要查看燃氣竈的熱效率，用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了；
第三步，如果在賣場或店裏面有燃氣的話，較好現場試試火力大小，可以用燒水來驗證，同時可以觀看該燃氣的火焰形狀，火焰向內噴射且呈旋轉圓錐形較好。
要點二：看清洗是否方便
看面板材質。目前市面上的竈具主要有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷等三種材質，這三種材料都比較好清洗。不銹鋼的主要看它有沒有不沾油處理，如果有則清洗較方便。
看面板結構設計。目前面板結構有敞開式、半封閉式、全封閉式三種結構，其中全封閉式較好清洗，半封閉式次之，敞開式因其容易溢出汙水等到竈具內部，清理起來非常麻煩。
要點三：看做工好不好
燃氣竈工藝質量的好壞直接影響與櫥櫃搭配的美觀度，更重要的是影響使用時的安全。其判斷方法為：
壹看面板。直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，這樣的燃氣竈就不宜購買。如果面板比較光滑且有質感，工藝則比較好。
二看燃燒系統。看所有部件是不是光滑、是否有毛刺。
三看邊角工藝，看是否有折邊。因做清潔時經常移動竈具，所以選燃氣竈要選有折邊的。
要點四：根據自家環境選擇
第1，關於顏色搭配。如果白+黑、白+灰、灰+黑為廚房主色調，可采用不銹鋼面板竈具。如果廚房裏紅、綠、紫、黃等鮮艷顏色較多，那麽搭配鋼化玻璃竈具較好。
第2，關於尺寸大小。如果廚房面積只有4平方米至6平方米，則應該選擇小尺寸的燃氣竈，壹般為寬700mm至745mm；如果廚房面積有6平方米以上，或者廚房為開放式的，則較好選擇大尺寸的竈具，壹般為寬760mm左右。