可以煮粥，泡水，直接吃。反正所有的吃法都有清熱祛火的作用。或者曬幹泡水，有利於排毒養顏。
1.其功能有:甘澀、健脾止瀉、清心養心、益腎，常用於治療心悸失眠等癥。據《本草綱目》記載，蓮子能治心腎，厚胃固精。主產於湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江及安徽南部。
2、強筋骨，補虛損，益耳目，祛寒濕。本品能健脾止瀉、清心養神、補腎，常用於治療心悸失眠、止鼻血。對我們人體的需求是必不可少的。它也很喜光，生長期需要全光環境。極不耐陰，生長在半陰的地方會表現出很強的趨光性。
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