(2)炒飯
炒飯不僅是安慶市特有的食物，也是中國最早的快餐之壹。有著濃濃的年味，凝聚著安慶人的智慧。
(3)建造壹座寶藏塔
在中秋節，安慶太湖縣泛區也有青少年造塔的習俗。材料多為碎磚瓦，地點多在院內。砌成的塔壹般有五六尺高，最高的有十幾尺。寶塔建有五七層，上小下大，中間中空。在每個塔裏點上蠟燭或小油燈。塔前有壹個祭壇，上面陳列著月餅、水果、古董、瓷器和從各地采摘的野果奇花異草。夜晚，明亮的燈光和皎潔的月光交相輝映，溫柔而神秘。
(4)新年祝福
正月初壹大早大人小孩都盛裝打扮，開了門鞭之後，拜年活動就開始了，晚輩分別去長輩家拜年。住在壹起的會去公廳集體拜年；女性和年齡較大的女孩不必參加。長輩(牌位)拜年(磕頭)後，晚輩向長輩鞠躬，說幾句吉祥話祝賀，長輩照例要說幾句好話鼓勵晚輩；同行們相互鞠躬，互道吉祥話。然後，回家去。