安徽的特產主要是指徽州區的特產。首先茶葉很出名，主要有太平猴魁，黃山毛峰，祁門綠茶/紅茶，高山雲霧等很多是獲得國際金獎的，明清時期是朝廷的貢品。食品類的主要有：綠豆糕，徽果糕等幾十種，梅幹菜小燒餅，徽果，山糧食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到壹年二熟，南部壹年二熟為主，其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經濟作物以菸草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業以養豬較普遍，耕牛亦多。安徽是我國重要茶業產區之壹，祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產，水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區，大別山盛產毛竹、栓皮櫟，林產品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的開發利用價值。核桃，幹筍等很多山珍野味。
安徽特產有哪些？
安徽特產 )
宣 筆
銅陵姜
定遠橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬制品
亳州菸草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中藥材
穿心紅辣蘿蔔
湧溪火青
歙 硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿蔔
壹品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚幹
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔幹
靈壁磬雲石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿 宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣“大救駕”
徽州漆器
安徽省簡稱“皖”，省會合肥，位於華東的西北部，四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰，安徽淮河以北為暖溫帶半溼潤季風氣候，淮河以南為亞熱帶溼潤季風氣候，年均降水量，淮北750毫米，南部1250毫米，年均溫11.6℃，全年無霜期210-240天。
糧食作物以稻米最重要，淮北二年三熟到壹年二熟，南部壹年二熟為主，其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經濟作物以菸草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業以養豬較普遍，耕牛亦多。安徽是我國重要茶業產區之壹，祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產，水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區，大別山盛產毛竹、栓皮櫟，林產品有茶油、桐油、柏油、生漆等，中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的開發利用價值
安徽都有什麽特產 ？
安徽食品特產
義門苔幹
產地：中國安徽渦陽。
歷史：據傳說，300年前創制於壹個叫“張繡樓”的村莊，所以，起初得名“繡樓苔幹”。又因義門 集稱“廟集”，故又叫“廟集苔幹”。苔幹制成後壹般打包運往各地銷售，開包以後，清香撲 鼻，因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。這種苔幹風味獨特，人們視為珍品。清朝乾隆 年間（公元1736-1795年），已作為“貢菜”進奉皇帝。
特點：苔幹是用渦陽縣義門集壹帶的秋苔菜莖去皮晾曬而成，具有清香嫩脆的特點。調制：先取出適量苔幹，放入溫水內浸泡兩小時，爾後切成二指長的片，拌入蝦米、姜絲、辣椒和 食鹽為鹹拌；加入白糖為甜拌。尤其是在數九寒天，餐桌上出現壹道碧綠香脆的冷盤——苔 幹，頓時會使人感到春意盎然。工藝：苔幹收獲後應立即切曬，切曬是苔幹生產的關鍵，要經過除葉、削皮、切片、晾曬等工序。 切時要求：刀刀筆直，苔片厚薄、長短壹致，根部壹端仍相連，便於搭曬。苔片大部分水分 蒸發，萎蔫後就可以紮把上市出售。
蕪湖芝麻香菜
產地：中國安徽蕪湖。
特點：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗長、葉短、棵壯而 *** 的高桿白菜為主料，配以適量的 細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少許防腐劑，采用傳統工藝，經 過晾曬、清洗、切削、脫水、鹽腌、調味、密封等七道工序制成，鮮香嫩脆，爽口開胃，風 味別具。工藝：蕪湖芝麻香菜的醬制方法既講究又簡單，基本沿用了清代中葉所形成的工藝。據清人李化楠 著的《醒園錄》中曾記載，當時此菜的腌制方法是：每十斤菜配研細凈鹽六兩四錢。先將菜 逐葉披開，桿頭厚處撕碎或先切作寸許，分曬至六七分幹，下鹽。揉至發萎極軟，加花椒、 小茴、陳皮絲拌勻，裝入壇內，用草塞口極緊，勿令泄氣為妙。復藏勻仰，壹月可吃。
濉溪醬包瓜(菜中菜)
產地：中國安徽濉溪。
歷史：濉溪醬包瓜首創於清朝同治年間，距今已有120多年的生產歷史。
特點：清香可口的醬包瓜瓜芯充填有多種味道鮮美的細菜，甜、鹹、酸、辣、香諸味俱全。吃起來醬香濃郁，脆嫩爽口，風味獨特。工藝：濉溪醬包瓜選料講究，制作精細，風味別具壹格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形，色澤青黃，清潤豐滿，而且要求每顆重量五百克至七百五十克，堅持隨采 摘隨加工，不能過夜，以保證鮮嫩。制作時，首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開，挖去瓜瓤，再經過初腌、日曬、醬制等工序，使瓜殼呈琥珀色；然後，篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生姜、鹿角菜、陳皮等作為配料，並經過醬制之後切碎作餡，充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上，捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。生產企業：中國安徽元昌齋醬品廠。
蕪湖腐乳
產地：中國安徽蕪湖。
品種：有紅方、青方、糟方等，各具風味。紅方腐乳加入紅曲，色澤紅艷，鹹辣醇香；糟方腐乳加 入黃酒精，色澤乳白，有濃厚的糟香和氨基酸的復合香味；青方腐乳色澤青白，臭中有奇香， 非常鮮美。新創制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特異風味。
特點：蕪湖腐乳塊形整齊，色澤艷麗，香味濃郁，味道鮮美，回味悠長。
功效：桂花腐乳芳香馥郁，具有化痰散瘀、暖胃止痛的功效；芝麻腐乳香濃味鮮，能補中健身，抗 病延壽；多味腐乳由於加入多種香料，具有鹹、甜、酸、辣、麻、香等多種味感，頗為消費 者喜歡。工藝：先將豆腐切成小方塊，壓去壹些水分，置於室內竹籠中，撒上經過人工培植提純的毛黴菌種， 加蓋保溫，讓其發酵。當豆腐塊發黴，腐面上的白絨毛長至二、三厘米厚時，裝入壇中，配 以輔料，倒入配制好的鹽水（每壹百毫升水加食......
阜陽的水果特產有哪些
格拉條子 很好吃的 現在夏天正好吃那個
安徽吃的有什麽特產啊！
安徽特產：黃山獼猴桃 ·徽墨 ·徽州貢菊 ·徽菜 ·懷遠石榴·固鎮石雕茶壺 ·沱湖螃蟹 ·富岱楊梅 ·黃山蕨菜 ·金絲琥珀蜜棗·蕪湖腐乳 ·筆山芽尖 ·芝麻香菜 ·蕪湖瓜子 ·蕪湖彩松花皮蛋·蕪湖“三刀” ·潁州櫻桃 ·太和貢椿 ·太和櫻桃 ·靈芝仙茶·女山湖銀魚 ·鳳陽釀豆腐 ·滁菊 ·瑯琊酥糖·八公山豆腐 ·戀思蘿蔔 ·口子酒 ·臨渙醬培包瓜 ··滁州茶葉 ·淮南豬 ·頂雪貢糕 ·桐城絲棗 ·涼亭雪棗 ·龍鳳貢面·肖家橋油酥餅 ·六安瓜片 ·大別山竹筍等
安徽產的，這是什麽水果？
雞頭果
學名：芡實，是睡蓮科壹年生水生草本植物，其果實形似“雞頭”故而得名。
亳州的特產水果 安徽知名特產有哪些？
安徽有名小吃之符離集燒雞
符離集燒雞與山東德州五香脫骨扒雞源於壹宗，都是從河南滑縣道口鎮發展而來。符離集燒 雞最早並不叫“燒雞，而叫紅雞”
特點：香氣撲鼻，色佳味美，肉 *** ，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有余香。
符離集燒雞
安徽有名小吃之無為薰鴨
無為薰鴨，已有二百多年歷史。據傳，清乾隆三十九年，安徽無為縣廚師采用先薰後鹵的獨特方法烹制鴨子，成菜色澤金黃油亮，滋味鮮美可口，其制法與口味均獨具壹格，因而全縣聞名。
特點：用肥鴨熏制而成。成菜色澤金黃，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，氣味芳香，別有風味。
無為薰鴨
安徽有名小吃之奶汁肥王魚
“淮河八百裏，橫貫豫皖蘇；欲得肥王魚，唯有峽山口。”肥王魚又名“淮王魚”，是全國極為少見的魚種，產於安徽鳳臺縣境內峽山口壹帶的水域裏。
特點：用肥王魚和豬肉燒制而成。成菜湯濃似奶，魚肉肥嫩細膩，味道極鮮
安徽有名小吃之油炸麻雀
據傳，油炸麻雀成名與明朝開國皇帝朱元璋有關。當年朱元璋帶兵攻打太平府路過和縣時，麻雀成群飛來，叫聲壹片，朱元璋聽著心煩，便命士兵射殺麻雀。士兵們將射死的麻雀收拾幹凈以熱油炸酥食用，鮮香可口。朱元璋嘗後大加贊賞，常命士兵捕殺麻雀食用。該菜由此聞名全省，成為安徽著名野味之壹。
安徽有什麽特產
安徽的特產主要是指徽州區的特產。首先茶葉很出名，主要有太平猴魁，黃山毛峰，祁門綠茶/紅茶，高山雲霧等很多是獲得國際金獎的，明清時期是朝廷的貢品。食品類的主要有：綠豆糕，徽果糕等幾十種，梅幹菜小燒餅，徽果，山核桃，幹筍等很多山珍野味。
黃山的特產有哪些水果
黃山茶葉
太平猴魁 | 黃山毛峰
黃山毛尖 | 祁門紅茶
頂谷大方 | 屯溪綠茶
高山野茶 | 茉莉花茶
雲霧茶 | 有機茶
黃山貢菊
貢菊 | 野菊
黃山山貨
香菇 | 木耳
幹蕨 | 筍幹
石耳 | 竹蓀
靈芝 | 筍尖
筍衣 | 茶樹菇
黃山炒貨
山核桃 | 蜜棗
香榧 | 松子
黃山水果
黃山板栗 | 三譚枇杷
獼猴桃 | 徽州雪梨
歙縣金橘 |
名點小吃
臭鮭魚 | 毛豆腐
臭豆腐 | 五城豆幹
徽墨酥 | 徽糕
徽酥 | 燒餅
徽州四雕
磚雕 | 木雕
石雕 | 竹雕
古玩字畫
古玩字畫 |
文房四寶
毛筆 | 徽墨
宣紙 | 歙硯
陶瓷茶具
陶瓷 | 茶具
蜂類產品
蜂蜜 | 蜂花粉
蜂膠 | 蜂皇漿
滿意嗎?