這壹時期白瓷的代表是著名的邢窯。
邢窯的記載最早見於《新唐書》，書中提到“邢州貢瓷”，說明邢州在唐初就已生產出高質量的白瓷，故名邢窯。
後來《國史補編》特別提到了產區的丘陵(歷史上的丘陵就是丘陵)。
與唐代姚興的素白瓷不同，宋代的白瓷也通過雕花和印花來美化梅花器物。紋飾在暖白薄釉層下相得益彰，其精致程度可謂獨樹壹幟，絕無僅有。
白瓷屋獨特的藝術風格是唐代姚興白瓷無法比擬的。
宋代定窯白瓷、耀州窯青瓷的裝飾都繼承了越州的工藝傳統。
北宋後期，丁瑤的白瓷印刷達到頂峰。它使用刻有圖案的陶瓷模具在瓷器坯體的末端印刷圖案，壹般以圖案的形式出現。
裝飾內容有荷花、牡丹、黃花菜、遊魚、龍鳳等。
印刷作品有組織良好的模式和規則的模式。
由於是模具印刷，圖案突出，有壹定厚度。
裝飾在溫暖的白釉上產生微妙的陰影。
這種裝飾大多應用於盤子和碗，圖案整齊劃壹。
比如上海博物館的藏品？quot宋·丁瑤印《雲龍圖版》，圖案以龍紋為主，周圍以雲紋為輔，統壹和諧，主次分明。
從這個圖版也可以看出，定窯印制的線條更加精致工整，圖案繁復細膩，結構緊密緊湊，印制的圖案細致入微，給人壹種脫俗典雅的美感。
定窯印花能達到如此清晰工整的程度，也體現了其高超的印模和脫模技藝。
隨著時代的發展，宋人的審美意識發生了變化。
在制瓷藝術領域，宋代陶瓷造型的審美追求不再是唐代器物給人的典雅豐滿的印象，與當代的藝術風格是壹致的。宋瓷的造型挺拔、俊朗，逐漸趨向於壹種獨特的審美方案。
在宋代瓷器造型的各種風格中，形象端莊舒展、體態纖細豐腴的梅瓶是最能體現這壹鮮明時代特征的壹種。
梅瓶，小口、短頸、富肩，肩部以下逐漸收斂，稱為“頸瓶”。
道家有酒頸，晉安人做壺。
“壹個小脖子，壹個圓嘴，壹個肚子修復和壹個可以裝酒的桶。
上海博物館收藏兩件宋代磁州窯燒制的梅瓶，分別繪有“清酒”和“醉酒海”字樣，說明其用途確實是文獻中所說的壹種釀酒器皿。
梅瓶在宋代很多窯口被廣泛燒制。
北宋時期，定窯的白釉瓷器聞名於世。定窯精美的白瓷引起各地爭相仿制，不僅影響了邢窯和山西平定、陽城、介休等壹些北方窯，也影響了四川的彭城窯。在其裝飾技法的影響下，麥代和西夏的白瓷以及江西景德鎮的青花瓷也達到了壹定的高度。
以曲陽為代表的丁瑤白瓷，體現了宋代白釉制瓷藝術的時代水平。