隨著人們對寶石的需求越來越大，寶石鑒定與加工專業的就業前景也越來越廣闊。首先，寶石鑒定與加工專業的畢業生可以選擇從事寶石鑒定工作。寶石鑒定師是寶石行業非常重要的職業。他們通過評估寶石的外觀、顏色、光澤和切割技術，為客戶提供有關寶石真實性和質量的信息。
寶石鑒定機構、珠寶公司、拍賣行等地方都需要寶石鑒定師。畢業生通過取得相關鑒定證書，可以成為專業的寶石鑒定師。其次，畢業生也可以選擇從事寶石加工工作。寶石加工者對原寶石進行切割、拋光和雕琢，使其更加美麗和閃亮。寶石加工者需要具備壹定的藝術修養和技術能力，能夠根據寶石的特性進行合理的加工設計。
寶石加工者可以在珠寶公司、工藝品廠等地方就業，也可以開辦自己的寶石加工工作室。另外，寶石鑒定與加工專業的畢業生也可以選擇從事寶石設計與銷售工作。寶石設計師通過對寶石的形狀、顏色、大小的合理搭配和設計，創造出獨特的珠寶作品。寶石銷售人員負責向消費者推廣和銷售設計好的珠寶作品。珠寶公司、珠寶店、電商平臺等地方都需要寶石設計師和銷售人員。畢業生可以根據自己的興趣和特長選擇自己的職業方向。
總之，寶石鑒定與加工專業就業前景非常廣闊。畢業生可以選擇從事寶石鑒定、加工、設計、銷售等多方面的工作，也可以選擇在寶石行業自主創業。隨著人們對寶石的需求越來越大，寶石鑒定與加工專業的就業前景會更加樂觀。