1，存儲設備
它分為兩部分:食物儲藏和器皿儲藏。食物儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏是通過廚房的冰箱和冰櫃來實現的。器皿和物品的存放是為餐具、炊具、用具提供存放空間。收納用具通過各種底櫃、吊櫃、轉角櫃、多功能裝飾櫃來完成。
2.洗滌用具
包括冷熱水供應系統、排水設備、洗臉盆、洗滌櫃等。，廚房操作中產生的垃圾洗滌後應設置垃圾箱或衛生桶，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食物垃圾粉碎機等設備。
3、調理設備
主要包括調理臺面，分揀、切菜、配料、調制的工具和器具。隨著科技的進步，家庭廚房使用的切菜機、榨汁機、沖泡機的數量也越來越多。
4.烹飪用具
主要有爐竈、炊具以及相關的烹飪工具和器具。隨著廚房革命的進步，電飯煲。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等。也開始大量進入家庭。
5.餐具
主要包括餐廳的家具和吃飯時的筷子、碗、盤子、刀叉。