壽山石有田坑、水坑和山坑三個大類，其下有100多個品種，按品質以田坑類最好。
壽山石(Shoushan Stone)是中華瑰寶，中國傳統"四大印章石"之壹。分布在福州市北郊晉安區與連江縣、羅源縣交界處的"金三角"地帶。
壽山村東南有山名坑頭山，是壽山溪的主要發源地，依山傍水有坑頭洞和水晶洞，是出產水坑石的地方。因為洞在溪旁，石浸水下，故又稱"溪中洞石"。水坑石出石量少，佳質尤罕，因此今日市場上所見水坑石佳品，多系百千年前的舊物，故有"百年稀珍水坑凍"之說。水坑石是壽山石中各種徑凍石的薈萃，主要品種有水晶凍、黃凍、天藍凍、魚腦凍、牛角凍、鱔魚凍、環凍、坑頭凍及掘性坑頭等，色澤多黃、白、灰、藍諸色。