到了元代，葉蠟石被篆刻家用作印刷材料，使壽山石成為“石印三寶”之首，登上了高雅文化的殿堂。再加上明清兩代的皇帝、將軍對其百般寵愛，從而形成了壽山石雕藝術從萌芽到發展再到繁榮的獨特民間工藝和文化歷史。壽山石雕也成為文化藝術的瑰寶，上至帝王將相，下至李百姓都喜愛。
如今，壽山石雕作為壹門藝術，從數量和質量上來說，它本身已經發展成為壹門獨特的藝術。但從歷史的角度來看，它是如此缺乏古籍中所包含的文字史料。壽山石文化自不必說，是在嚴重“缺血”的狀態下發展起來的。這是壹種文化錯位。
壽山石雕的地位很特殊:壹開始就是作為雕刻粗糙工具的原料。壽山上的僧人，閑暇時就地取材，用壽山石雕香爐、念珠、佛像等。，也被廣泛用作哀悼的石像。這些最早的雕刻大多是劣質的石頭和粗糙的雕刻者。現在已經很難見到明代以前做工精良、用料上乘的壽山石圓雕了，甚至連質地很差、雕工簡單的圓雕也很難見到了。顯然，壽山石雕在當時只是被視為壹種廉價低俗的日常用品。缺乏可以作為考證的實物，無疑增加了壽山石文化史的考證難度。
自元明以來，壽山石的“身份”開始“兩極化”，而這種“兩極化”在清代表現得最為充分:要麽妳是天子身邊的寵物，要麽妳是下等人。自宋元明以來，極少有材質精細的“幸運兒”碰巧受到青睞，經過精心制作，擺放在文豪達官貴人的幾案之上，壹時間身價百倍。除此之外，絕大多數的石雕仍然擺脫不了“貧窮”的地位。
隨便看壹種文化比如“茶文化”、“鬼文化”、“才子文化”，都有幾千年的歷史。與此相比，壽山石藝術的文化坐標有壹個特殊的“盲點”:
是“書面文化”的嚴重“缺血”。第壹部被稱為壽山石文化的專著出現於清代晚期，高照的《觀石錄》全文2700字。書中將壽山石簡單分為“坑”和“水坑”，對140多塊壽山石進行了描述和評價，分為靈、美、逸三類。還介紹了著名石雕家潘、謝懿、的藝術技巧，並總結了他們雕刻壽山石的經驗。《觀石錄》其實只是壽山石“文化品玩”雜感的薄本，很難稱之為“論”。
後來，毛啟齡寫了《石背觀錄》，全文只有3600多字，用“好玩”的方式記錄了49塊壽山石。本文更具歷史性的是在壽山石分類中首次提出“山、水、田三坑”說，至今仍被人們廣泛接受。《前後觀石錄》被後人譽為“壹顆雙寶石”。乾隆年間，石藏家編《壽山石譜》，與高、毛“以相命名，以色取數”的命名方法相抵觸，提出了以產地命名石種的思想，並被後世廣泛采用。
所謂文化，從狹義上講，就是文人對物的文化的幹預。《前後觀石錄》的出現，標誌著文人真正涉足壽山石藝術。但《二記》充其量只是具有欣賞性的文化隨筆。真正完整的、全面的、理論性的關於壽山石的專著，應該是龔倫的《壽山石譜》，該書對壽山石的名品、產地、成因、雕刻進行了系統的評價，全文壹萬多字。
然後是的《壽山石考證》、的《壽山石印刷筆記》、潘竹蘭的《壽山石雕刻筆記》、方桂的《壽山石筆記及壽山石大全》、的《壽山石雕藝術》、石的《印鈕藝術》、與王之倫合著的《壽山石文化》。這大概是幾千年歷史中關於壽山石雕藝術的幾本“專著”中的“傑作”了。此外，還有壹些歷代名人傳唱的詩歌、散文等文學作品。與浩如煙海的中國傳統文化相比，數量少得可憐。
石農壽山石的“文化”就是幾個全世界通用的“傳說”，比如女神補天，鳳凰下蛋，可以用在馬鐵冰川以北，杏花春雨的江南，只要換個故事發生的地點。藝術家的“理論文化”通常是“壹等於九作品”之類的“經驗之談”，往往只是“口頭文化”，需要閑散的作家整理後才能傳承。真正占據文壇的文人，往往惜墨如金，不屑於為這種“下裏巴人”去“浪費”筆墨。
自19世紀以來，中華民族壹直沈浸在戰亂和戰爭的嚴重侵擾之中，各業荒廢，民不聊生。壽山石雕行業也難逃厄運。解放後，星星變了，壹切都變了，壽山石雕藝人的身份也發生了實質性的變化。他們從卑微的社會底層突然成為受人尊敬的民間藝術家。壽山石雕藝人自發組織了雕刻團。很快，東西方各教派排斥宗派觀點，共同成立了合作社，後來發展成為擁有數百人的工藝石雕廠，結束了壽山石雕界長期以來“單打獨鬥”的局面。
新老藝術家共同創作學習，取長補短，大大拓寬了創作道路和思想境界。把所有流派揉合在壹起，結合細意、雕刻、透雕、鏈雕等技法，在傳統的基礎上吸收了其他美術的長處，拓展了題材內容的領域，在技巧和素養上有了長足的進步，形成了技術知識循環。政府把藝術家送到美院深造，藝術家在美院接受藝術熏陶，藝術境界得到提高。幾十年來，從長期實踐中獲得的“基本功”、許多零碎的“經驗”和潛在的藝術觀點，在理論上得到涵蓋，使壽山石雕刻藝術有了突破，將壽山石的“實用文化”帶入了新的境界。
實踐上取得了很大進步，但“文字文化”和“缺血”的貧瘠局面壹時還難以改變，文化需要長期的“溫養”
史明傳奇
編輯
在1500多年的歷史長河中，各個朝代的民間傳說中都有壹些關於壽山石的動人傳說和神話。
“女媧遺風在人間”
相傳，混沌初開，女媧的妻子駕著祥雲遨遊天際，看到蒼山頂峰和犀首河，觸動了仙女的心，在壽山的田野、森林、河流之間撒下了補天用的五顏六色的彩石。這天空中的彩石，撒在壽山溪沿岸肥沃的沙灘上，堆積如山。後期經過自然條件的改造，由於堆積環境的差異，有的成了黃金和黃澄澄的“石中之王”田黃石；有的形成了花田石、黑田石、白田石、硬地石；有的漂浮在溪流、河流中形成鵝蛋石、河管石，還有堆積在水洞中的角凍、水晶凍、瑪瑙凍、環凍；而更多的彩色石頭漂浮在連綿的山丘和山坡上的沙質粘土上，形成了各種各樣的壽山石，如高山石、綦江石、大山石、芙蓉石、淩渡石、泉石峰、牛擔石、鹿牧田石、秋吉田石、坑頭場等寶石，成為“天然珍寶留在福建”的傳奇故事。
還有壹種說法是“女媧遺石在人間”。古時候天崩地裂。中華民族偉大的母親女媧為了拯救人類，曾經煉石補天。女神補天後，還剩下許多大小不壹的靈石，於是巡視神州大地，終於發現福州壽山的細林很美，於是把這些曾經用來補天的靈石撒到壽山的大地上，也就是壽山水田裏的田黃石。壽山石田的黃石傳說更是令人神往，因為在中國960萬平方公裏的土地上，甚至在整個地球上，為什麽這種珍貴的寶石只存在於壽山的稻田裏？這是女媧對壽山特別照顧的結果。
《鳳凰彩蛋留人間》
相傳，鳳凰女神到福州北峰郊區壽山巡視，在壽山美景的吸引下，途中降下雲霧，在壽山幽林中歇息片刻，飲盡金山之巔的天然泉水，食盡猴池中的靈芝果實，沐浴壽山河的清泉，然後與高山之巔酣睡。當她醒來時，鳥兒在對她歌唱，山花為她盛開，她的羽毛變得更加鮮艷，更加多彩，更加優雅，這讓她對壽山產生了想家的感覺。臨別之際，她依依不舍，悲痛欲絕，她希望自己的後代能在這美麗的大山裏繁衍生息。後來，鳳凰女神留下的彩蛋變成了閃閃發光、五彩繽紛的壽山石。
“陳長壽，仙人留下的棋子，撿石頭發了財。”
傳說北峰的壽山過去不叫壽山。在山腳下住著壹個名叫“陳長壽”的樵夫。他非常喜歡下棋，棋藝很高。壹天，陳長壽上山時，看到兩個老人在壹塊大石頭上下棋，心裏癢癢的。他站在旁邊看得入迷。兩位老人被逗樂了，說:“先生，妳會下棋嗎？”陳長壽點點頭，笑著說:“我知道不少。”兩位老人樂了:“那好，我們跟老公下壹盤棋吧。”出乎意料的是，陳長壽贏了幾盤棋。老人說:“沒想到世界上還有這麽高的棋藝。”我們今天都輸給妳了，所以沒什麽可送的。給妳這個棋子吧！以後不用砍柴了，日子過得不錯。”說完，他化作壹陣風，離開了。陳長壽知道兩位老人壹定是神仙，便收拾好棋子，跪在大石頭上感謝神仙送來的棋。
陳長壽得到了壹枚棋子，但他回家前仍不忘砍柴。他壹邊劈柴，壹邊想著下棋。誰知壹不小心，包裏的碎片全掉到了地上。剛想撿起來，碎片突然變成了五顏六色的小石頭。小石頭長成大石頭，大石頭生出小石頭。他拿起來，拿了壹會兒。陳長壽並不貪婪。他撿了壹些小石頭，挑了壹車柴火回家，告訴他的妻子神賜象棋的事。妻子說:“妳真笨。這些石頭可能都是寶貝，可以賣很多錢。”。明天妳不用砍柴了。我們去山上撿石頭吧。“從那以後，陳長壽夫婦每天都上山撿石頭。每天都會天黑，石頭也差不多撿完了，但是第二天會生很多石頭。
陳長壽撿了壹塊石頭，在福州撿的，真的賣了不少錢。從那以後，陳長壽發了財，也出名了。這座山將以他的名字命名為“首山”。那些小石頭也叫“壽山石”。
“蜂蜜化石”
傳說清朝康熙年間，壽山石農民世代耕田養蜂。他們是從哪壹代開始采花釀蜜的？金髓和玉髓融合在壹起，被深埋在土裏很久，變成了骨頭。比如琥珀來源於千年松，即雄偉的壽山石是由深埋地下多年的蜂體和蜂蜜組成。
“和尚找石頭”
相傳南宋時，有壹個和尚(有人說是皇帝)在壽山的山頭上搭起壹個“臺”，喝天念經。他很真誠，很真誠，幾天幾夜沒合眼，感動上帝，就是五彩石從天上掉下來，變成了五彩石。這是壽山石，所以說壽山石是天上掉下來的寶。
《龍之夢》
相傳乾隆皇帝有壹次夢見自己被玉帝召見，玉帝給了他壹塊黃石和三個漢字“福壽天”。乾隆壹覺醒來，以為是“吉兆”，卻對夢中的情形大惑不解。第二天，他召集大臣們為自己“圓夢”。壹位福建籍大臣聽後，趕緊告訴皇帝，出生在福州壽山的田黃石壹定是玉帝賜的，因為與玉帝賜的“福壽田”二字不謀而合。乾隆皇帝聽後非常高興，認為這確實是上天的恩賜。從那以後，在每年的元旦禮物中，都要在告白的中心獻上壹塊田黃，以祈求上帝賜予他許多祝福和長壽。
“天黃治病”
相傳元朝末年，天下大亂，民不聊生。安徽鳳陽有個窮小子朱元璋。
壽山田黃最開放的圖片(3張)
為了躲避饑荒，他逃到了福州壽山。他又餓又冷，碰巧又遇上了大雨。拐彎後，他躲在壽山石農民挖壽山石的山洞裏。連續下了好幾天雨，他在山洞裏睡了好幾天。幸好他沒有餓死，否則就不會有後來的明太祖。雨停轉晴時，朱元璋壹骨碌爬了起來。這時，奇跡發生了。他長滿疥瘡的疥瘡突然愈合了。原來他睡在田黃石的石粉上，田黃石治好了他的病。後來做了明朝的始皇帝，派宦官去開采田黃石。
在清朝皇帝眼裏，田黃的地位超過了所有的珍寶。民間傳說，田黃石可以驅災避邪，延年益壽，這些都給田黃石蒙上了壹層神秘的色彩。所以田黃石壹直是清朝以來人們夢寐以求的寶藏。正因為如此，壽山村的水田從清朝開始被挖了無數次，現在田黃也快絕產了。民國時期有“壹兩田黃，三田金”的說法。現在壹個很普通的田黃就要上萬元，價格早已超過“壹兩田黃十二金”，精品田黃價格更是驚人。