芙蓉石的另壹個特點是含砂量多。珍貴的芙蓉石夾在堅硬的圍巖之間，肌肉中有黃色、白色或灰色的塊狀砂塊。這種砂塊或砂線的分布是不規則的，並穿過石頭。好像大芙蓉石去掉沙子後，可能所剩無幾；但有些表面非常石質，在雕入洞穴時可能會發現砂紋或砂團，這往往讓藝術家感到頭疼。所以大而純的芙蓉石印或圓雕是非常少見的。通常含黃沙的芙蓉石質地最好，含青色沙的大多是老芙蓉石的結晶。芙蓉石常有粉紅色斑點，石農稱之為“臥虎屎”。老師農說:早些年，隨著天下興亡，芙蓉洞空曠荒廢，稀稀落落。山上有老虎。由於芙蓉礦冬暖夏涼，自然成為老虎的最佳居所。老虎在洞內便便，滲入芙蓉石葉脈，成為“臥虎屎”。當然，這只是壹個傳說，卻為芙蓉石增添了壹份神秘感。
古人盛贊芙蓉石:“珍貴是景山的棺材，藍田的種子；潔癖是梁園的雪，大雁的雲；溫柔是燕子的皮，玉指環的身。”
民國時，福州名人張宗國(因其俊名，幼山而聞名)在《壽山石考》中評價芙蓉石，說“若習字不施粉黛，惟其姿態真美”。他還說:“蓮花是不肯花霜的詩人。蓮花叫初壹，而初曉叫初二。因為它的可愛，它不僅雕刻自然，而且反映了壹天的白色，初曉仍然是明亮和清晰的。半山之士，欲白猶紅，疑是斜陽柳絮。”
著名金石書法家陳子奮先生在《壽山石筆記》中稱贊:“黃芙蓉淡黃朱紅，橘柚多映夕陽之神韻。紅芙蓉是紅色的補丁，厚如牡丹，嬌艷。滿地都是釉面玻璃，瑪瑙堆積，過不去。芙蓉石的品質和顏色可以和壽山的田黃凍石相媲美。古代看重它的優雅和幹凈，有人提議用羊脂。”
著名書畫家龔倫在其《壽山石譜》中說:“芙蓉石溫潤，坑中之石無與倫比。它叫芙蓉花，所以不像初曉的芙蓉花。”
篆刻家韓天衡先生對芙蓉石評價很高:“白芙蓉是壽山石中的極品，與其他所有坑石都不壹樣。又白又純，真能從田黃石中脫穎而出。”
著名書法家潘竹蘭先生壹生吟誦了許多關於壽山石的詩詞。92歲時，他寫了關於芙蓉石路的詩:
玉腕冰肌勝於石，猶豫不決總感覺不壹樣。
蓮藕尖白配芙蓉果凍，美容應該是第壹等的。