壹、玉米排骨湯
材料:排骨500g,玉米2個,幹貝5個,枸杞適量,鹽適量,姜適量。
練習:
1.排骨洗凈,焯水,去血備用。
2.玉米去皮切塊,扇貝泡軟。
3.燉肉加水,加入排骨、玉米、幹貝、枸杞、姜片,大火燒開後小火燉2小時。
4.最後加點鹽調味。
二、雞腿蘑菇湯
材料:雞腿2個,香菇適量,蔥適量,姜適量,鹽適量。
練習:
1.雞腿洗凈切塊,香菇切片,蔥切絲,姜切片備用。
2.燉肉加清水,放入雞腿、香菇、蔥、姜片,大火燒開轉小火1小時。
3.最後加點鹽調味。
三、番茄牛肉湯
材料:牛肉500克、西紅柿2個、蔥、姜、鹽。
練習:
1.牛肉洗凈焯水,去血備用。
2.西紅柿切絲,洋蔥切絲,生姜切片備用。
3.燉肉加清水,放入牛肉、西紅柿、蔥、姜片,大火燒開後小火燉2小時。
4.最後加點鹽調味。
四、菜花魚湯
材料:花菜、魚片、姜、鹽。
練習:
1.菜花洗凈,掰成小花備用。
2.燉肉加水,放入花菜和姜片,大火燒開後小火燉30分鐘。
3.然後加入魚片繼續燉10分鐘左右。
4.最後加點鹽調味。
五、南瓜雞湯
材料:南瓜、雞肉、姜、鹽。
練習:
1.南瓜去皮,切塊。雞肉洗凈,切塊。生姜切片備用。
2.燉肉加清水,加入南瓜、雞肉、姜片,大火燒開後小火燉1小時。
3.最後加點鹽調味。
六、木耳雞湯
配料:雞肉、木耳、姜、鹽。
練習:
1.雞肉洗凈,切塊。將木耳泡軟。
2.燉肉加清水,加入雞肉、木耳、姜片,大火燒開後小火燉1小時。
3.最後加點鹽調味。
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