1.伏裏土陶
在山亭區這裏歷史悠久，流傳著很多古老傳統的壹些手工制作方法。那這裏介紹的是伏裏土陶，它也是古老傳統的壹種工藝制作，就算是流傳至今都采用的是最原始的方式來制作。這種工藝品根據它作用分為很多個品種，有祭祀用的，有把玩的，也有壹些生活用品等等，每壹種都很精致實用，是非常難得的壹種手藝制品，很有收藏價值，很適合送給愛玩弄古玩的長輩哦！
2.山亭花椒
花椒大家應該是都見過也吃過，它在我們生活中以壹種調味品的身份出現在我們的眼前。有著“花椒之鄉”稱號的山亭自然也是少不了花椒的，這裏的山亭花椒非常出名，種植面積廣泛，顏色鮮艷，顆粒飽滿，香味兒更濃郁，麻味兒十足，是非常難得的壹種花椒。而且花椒還有驅寒，祛濕的效果，它很適合在炒菜煲湯的時候放上幾顆，味兒好又有營養。
3.店子長紅棗
接下來這壹款特產是當地非常出名的壹種水果，店子長紅棗，它因其個大，顏色鮮艷，味道好的特點而出名。它的名字也就是這樣得來的，深受當地人和遊客們的青睞。在這裏它有著獨特的土壤條件和氣候環境，很適合這種大棗的種植。棗的營養價值本來就很好，它被稱為“天然的維生素”，是壹款富含豐富的維生素水果。香脆可口，汁多肉厚，肉質細膩，是壹款美味又健康的壹種水果。
4.徐莊板栗
徐莊板栗是當地人的驕傲，當然，這裏也有著“板栗子鄉”的美譽。在當地特殊土壤，氣候，水源的種植下，逐漸成為了自己獨有的壹種特點。板栗的吃法壹般是熟吃或者是生吃，生吃比較脆甜壹些，熟吃比較香糯壹些，熟吃也是比較常見的壹種吃法，它甜糯香甜，營養豐富，很適合打發時間，刷劇的壹種健康零食。