2.山西老陳醋
老陳醋產於清徐縣，有幾千年的醋的歷史文化。老陳醋色澤紅褐色，口感以“綿、酸、甜、香”為主，居中國四大名醋之首。產於山西清徐。“東湖”牌老陳醋，創建於明末清初，已有350多年的歷史，是正宗的山西老陳醋。“東湖”牌老陳醋以其精湛的釀造工藝和色、香、味俱佳的優良口感享譽海內外，居中國醋之首。特征...
3.欽州黃小米
產於山西省沁縣(舊稱欽州)的壹種谷子。這種大米品質優良，獨特，香甜可口，因其營養價值高而被稱為“小米之王”。是中國四大名米之壹。“欽州皇”小米在1919年參加印度國際博覽會時，在海外贏得了口碑。被評為國內壹流小米，獲得“全國最佳小米”稱號。為什麽小米“欽州皇”被稱為“武哥佬”？這裏還有壹段...
4.交城駿棗交城駿棗有1000多年的栽培歷史，曾在法國巴黎博覽會展出。駿棗造型獨特，呈瓶狀或圓柱形，上細下粗。色澤深紅，皮薄肉厚，核大果小，脆甜，果肉重量占總重量的95%以上，故有“八為壹尺，十為壹斤”之說。此棗香甜酥脆，生食、晾曬俱佳。鮮棗含糖量28.69%，含酸0.45%，富含維生素C等營養成分。……
5.應縣紫蒜應縣紫蒜
，產於橫山腳下應縣小石口，蒜皮紫，頭脂肪瓣大，辣味濃，外皮松，內瓣緊。如果妳把紫蒜放在壹輛大馬車的輪胎下面，讓它滾過去，妳會看到壹個奇怪的現象。輪胎剛撞上，大蒜就會裂成幾瓣，向兩邊飛出去，不像壹般的大蒜。紫蒜做的蒜泥和壹般的蒜泥不壹樣。壹般蒜泥壹夜變色變味，但可以放應縣紫蒜。