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巧克力是什麽時候開始供應的?

巧克力起源於墨西哥,那裏生長著根深葉茂、果實累累的可可樹。在此之前,最早的巧克力食用考古證據發現於公元400年。美國研究人員在6月5438+08日出版的英國《自然》雜誌上報告說,他們利用新的分析技術,在陶瓶中發現了制作巧克力的原料可可豆的獨特化學成分特征。古代印第安人將可可果磨成粉末,與玉米粉和辣椒粉混合,做成微苦的面糊,做成日常食品。到14世紀,墨西哥人在可可粉中加入糖、香草等香料,制成壹種香甜可口的硬糖,這就是巧克力的雛形。

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