竹筍
禁忌人群:胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎、尿路結石、低鈣血癥、骨質疏松、佝僂病患者慎吃；孩子不要多吃。
適合人群:壹般人群都可以吃。特別適合肥胖和習慣性便秘的人群。
互相毀滅
竹筍+糖漿:壹起吃會中毒。
竹筍+羊肝:壹起吃會中毒。
竹筍羊肉:壹起吃會中毒，可以用地下水治療。
竹筍+紅糖:形成賴氨酸糖基，對人體不好。
竹筍和豬排:影響鈣的吸收
益達
竹筍和鮑魚:營養全面，易於吸收。
竹筍和黑木耳:清熱瀉火
幹豆
禁忌人群:患寒熱之人、患冷空氣之人、患瘧疾、泌尿系結石者忌食。
適合人群:壹般人群都可以吃。特別適用於脾虛便溏、厭食、慢性慢性腹瀉、婦女脾虛帶下、兒童營養不良(單純性消化不良)；適用於寒濕、急性腸胃炎、消化不良、暑熱、頭痛、頭暈、惡心、煩躁、口渴、胸痛、夏季飲食不好的人群；適合癌癥患者。
空心菜和扁豆是壹樣的食物。
扁豆中所含的鈣、磷、鐵、鎂等物質會與菠菜中的草酸發生反應，形成不易被人體吸收的物質，所以菠菜不宜與扁豆同食。