現在的梅城古鎮雖然後期進行了改造重建，但其深厚的歷史文化底蘊並未消減。這裏交通十分便利，從建德市區到梅城古鎮只需30分鐘車程。
說到梅城這個名字，就不得不提這裏的古城墻了。依河而建的古城墻，因梅花形狀而得名。素有“天下兩梅花，壹在北京，壹在南京，壹半在梅城”之稱。
因為梅城古鎮的建築大部分都是新建的，所以這裏的建築對我的吸引力不是很大，但是這裏的美食吸引了我。梅城古鎮的主街兩邊店鋪很多，但是商業氛圍不是很濃。除了壹些美食小吃店，大部分店鋪都關門了，可能是因為遊客少，也可能是因為沒有商戶。
兗州燒餅是建德有名的小吃，也叫建德幹菜燒餅。傳統的兗州燒餅就產於這個古鎮。燒餅裏有梅子幹、蔥花或肉末之類的餡料，還有壹層裹著糖汁、油和芝麻的面餅。吃起來軟脆，味道清香。據悉，兗州燒餅也曾參加過“西湖博覽會”，並獲得第壹名。
我品嘗的另壹種兗州特色小吃可以說是非常“奇妙”，就像壹道深色的菜。是“兗州特色玉米糝”，很多遊客很難接受。當我走到這個攤位前的時候，壹開始並沒有吸引我。後來店主說要去兗州吃小吃，我就決定買壹個嘗嘗。
兗州的特色玉米糝長得像黃燦燦的，長得像北方人愛吃的餃子。但是，聽店主說裏面的餡是臭豆腐後，我又猶豫了...臭豆腐餡的“餃子”簡直顛覆了我的想象，6塊錢好奇買了壹個。
我吃過臭豆腐，但是第壹次吃到像這樣用玉米芯包裹臭豆腐的東西，我小心翼翼的咬了壹口。更不用說，雖然很臭，但是吃起來很醇厚，外酥裏嫩，吃在嘴裏很好吃。同行見我買了嘗了嘗，也買了壹個，贊不絕口，跟店主說的壹樣。
不知道，妳去過建德這個千年古鎮嗎？妳嘗過這裏的“兗州特色玉米糝”嗎？妳以前出去玩還嘗過哪些「奇葩」的美食小吃？歡迎留言評論。