茶中七君子指的是茶筒、茶勺、茶灑、茶勺、茶夾、茶針、茶刀。
茶刀,中國茶具之壹。茶具主要指茶壺、茶杯等飲茶器具,屈指可數。但“茶具”這個古老的概念似乎指的範圍更廣。據唐代文學家皮日休《茶具十賦》所列茶具種類為“茶塢、茶人、茶筍、茶館、茶爐、茶焙、茶鼎、茶甌、茶沸、茶刀等。”
普洱茶刀因形似“刀”而得名“茶刀”,且呈扁平狀。茶刀可以用木頭、竹子、象牙、牛角、牛骨、金、銀、銅、鐵等制成。
茶道組通常包括:茶夾:又稱茶鉗,形狀像夾子;茶勺:又名茶則,形狀似小勺;茶鬥:或稱漏茶器,形狀為環狀漏鬥狀器具;茶針:又名茶專家,形狀似細頭針;刮茶器:外形是壹個扁肘的棒狀器具;茶壺:它看起來像壹個花瓶。