1、質感：真核桃如果是新的，有強烈的木質感，細看在核桃的表皮上會有類似木頭的紋理（不是核桃本身的凹凸紋理），粉核桃則沒有那種木質紋理。
2、手感：真核桃，就算是新的，揉起來也感覺比較順滑（楸子和燈籠除外，但是這兩 個品種因為相對便宜，造假的也很少），粉核桃則感覺特別喇手。
3、分量：如果是新核桃，則相對重壹些，老核桃應該相對輕，因為水分蒸發了，如果在手裏掂量著感覺像兩塊大石頭，那基本就是樹脂的。
4、顏色：老核桃不壹定全是紅的，有些就是上不去紅色，但是真正的老核桃顏色壹定是深入的、自然的，讓妳感覺它從裏到外都是那壹種顏色，好象壹塊經過雕刻的玉石，能看到裏面透徹的光澤壹樣；假核桃和染的核桃則感覺顏色不透徹，不透亮。
5、光澤：老核桃的包漿厚，光澤是幽雅的暗暗的光，類似紅木家具的感覺。而假核桃的光澤則賊光刺眼，感覺像塑料、樹脂、玻璃壹類的光。
6、常識：還有壹點最重要的常識就是，天下沒有兩片壹樣的樹葉。同樣也沒有兩顆完美的核桃，如果妳發現他們紋路、大小完全壹致（或者極度相似），形態又特別完美周正，那就要小心了。