成都科華路的那家人巨多的“自貢好吃客”的跳水蛙是不是青蛙還是其他的什麽蛙類？

如果妳要吃正宗的跳水蛙 還是自己到自貢去吧 我記得小時候 老人做的跳水蛙 我和我弟弟辣到流著眼淚都還在吃 說實話 現在大家的胃口都比較大 因為牛蛙肉多些 相比青蛙成本低些 所以現在很多地方用的是牛蛙 但是實際上在自貢那時候用的就是青蛙 （有些地方喊的蛇拐） 青蛙小個 但是 味道絕對比牛蛙好 如果妳經濟條件不錯 建議自己做壹份出來 做菜程序可以百度壹下 青蛙做出來的味道 比牛蛙的好很多

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