中國種植葫蘆的歷史至少有7000年。考古學家在中國浙江余姚河姆渡文化遺址發現了7000年前的葫蘆和種子，這是世界上最早的葫蘆種植的考古證據。《詩經》等古籍中也有關於葫蘆的記載，說明早在古代文獻記載中，葫蘆在我國就已經被廣泛種植和利用。