★晉祠大米:產於太原晉祠鎮壹帶,這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴裏,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質地優良,是由於水土關系。生產這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質,加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利於水稻生長。
★清徐葡萄:產於太原清徐縣境內。這裏是國內著名的葡萄產區之壹,素有“葡萄之鄉”的美稱。
清徐葡萄已有壹千余年的栽培歷史,葡萄產地主要分布在縣城西北壹帶的山定。這裏生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來並州曾寫有葡萄歌,贊美清徐葡萄。
葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累,已形成壹套完整的栽培管理技術,養植經驗。
清徐葡萄現有五十多個品種,最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶兒葡萄為最好,顆粒大,每位約七、八分,直徑達三、四分。
★太原玉雕:太原玉雕歷史悠久,雕刻工藝精致、細膩,所用原料石質精美,產品品種多樣,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的結晶。 太原玉石資源豐富。太原玉雕,就是根據天然玉石資源因料取材,因材施藝,在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態俱佳的工藝美術品。
★太原仿古鐵器:太原仿古鐵器是太原古代冶金技術的繼承和發展。太原晉祠宋鑄鐵人名聞中外,就是太原古代冶金技術高超的最好歷史見證。近年來,太原北城區金屬工藝廠以優質生鐵作原料,陸續生產仿石鐵器。他們的產品品種繁多,用工精細,產品形象酷似原物,如“馬超龍雀”、“明九龍鼎”、“雲岡佛頭”、“晉祠鐵人”等,形象逼真,神態自如,與原物陳列壹處,凡可亂真。
、風景名勝 太原旅遊資源豐富,悠久的歷史給太原留下了眾多的名勝古跡,較為著名的有晉祠、天龍山石窟、永祚寺、純陽宮、崇善寺、竇大夫祠等國家級重點文物保護單位13處和省級重點文物保護單位32處。名山、石窟、寺院、廟宇、湖泊、森林、溫泉、溶洞、峽谷、河流、古建築、古遺址、名人故居、歷史文化紀念地、博物館等旅遊資源的豐富以及高品質的文物的集中,在國內也是非常少有。其中晉祠聖母殿內宋塑侍女像栩栩如生,姿態各異,在海內外享有盛名。天龍山的北朝石窟及隋唐造像、崇善寺明代藏經、純陽宮關羽立馬銅像,在我國文學藝術史上均占有輝煌的壹頁。此外,唐太宗李世民撰寫的“貞觀寶翰”《晉祠銘並序》碑文,是現存最早的唯壹完好的唐太宗行書碑。
太原市積澱了豐富的文化遺產,如“晉祠”園林,稱得上是華夏文化的壹顆璀璨明珠;建於明代的永祚寺, 雙塔寺、中華傅山園、晉祠園林“淩霄雙塔”是我國雙塔建築的傑出代表;龍山石窟是我國最大的道教石窟,被專家傳為世界之最。
★晉祠
在太原市西南25公裏懸甕山下晉水發源處。始建於北魏,為紀念周武王次子叔虞而建。1961年被國務院公布為全國重點文物保護單位。叔虞封唐,子燮因晉水更國號,後人因以命祠名。晉水主要源頭由此流出,常年不息,水溫17度,清澈見底。祠內貞觀寶翰亭中有唐太宗撰寫的禦碑《晉祠之銘並序》。祠內還有著名的周柏、隋槐,周柏位於聖母殿左側,隋槐在關帝廟內,老枝縱橫,至今生機勃勃、郁郁蒼蒼,與長流不息的難老泉和精美的宋塑侍女像被譽為“晉祠三絕”。
★天龍山石窟
在太原市西南40公裏天龍山腰。四周山巒起伏,山頭龍王石洞泉水蕩漾。石窟分布在天龍山東西兩峰,東峰8窟,西峰13窟。各窟的開鑿年代不壹,自東魏至唐,歷魏、齊、隋、唐四個朝代。以唐代最多,達15窟。石雕體態生動,刀法洗煉,具有豐富的質感。宋代改名聖壽寺,寺宇已毀。寺前蟠龍古松蒼翠蔽日。
★永祚寺雙塔(雙塔寺)
在太原市東南郊郝莊村南。明萬歷三十六年(1608年)高僧福登奉敕建造。現存寺內主要建築,全為磚構。八角十三級,高54.7米。塔內有階梯踏道,可登頂層,憑窗遠眺,太原風光歷歷在目。人們出入太原,雙塔首先映入眼簾,成為太原的標誌。寺內牡丹遍地,傳為明代所植。
★龍山石窟
在太原市西南20公裏的龍山山巔。滿山林密葉茂。石窟開鑿於元初,道人宋德芳於太宗六年(1234年)主持營造龍山石窟及昊天觀。現廟宇殘壞,石窟尚存,***8龕。各龕雕像數額不等,***40余尊,大都保存完好,雕工樸實,衣著莊重,與佛教石窟藝術風格截然不同。
★純陽宮
在太原市五壹廣場西北隅。又稱呂祖廟。創建年代無考。明萬歷二十五年(1597年),晉藩王朱新揚對宮內重新規劃,規模空前。清嘉慶年間(1796-1820年)增築後院巍閣3層,景觀宜人。該院整個建築布局,類似八卦形式,為國內少見。
★竇大夫祠
在太原市西北20公裏上蘭村、汾河峽谷左側。祠內古柏蒼翠。晉國大夫竇犨封地太原,曾開渠興利,後人在此立祠祀奉。歷代都留有碑記。現存山門、獻亭、大殿等都是元至正三年(1343年)重建,局部還保留宋金時期風格。其中獻亭甚大,後檐柱,用大殿明間廊柱代替,結構簡練而嚴謹,為金元建築中所罕見。祠旁清泉自烈石山蒼崖下湧出,水溫較低,人稱“寒泉”。“烈石寒泉”為太原名勝之壹。
★多福寺
在太原市西北24公裏崛圍山之巔。山勢陡峻,松柏遍野。為太原著名風景之壹。取自“多子多福”之意。寺在山頂小峪之中,極富古剎風趣。寺始建於唐貞元二年(786年)。唐人李克用、李存勖(後唐莊宗)父子曾到此佛焚香,寺況空前。宋末毀於兵火,明洪武年間(1368-1398年)重建,後又多次重修。唯寺前山巔磚塔,仍是宋代原構。寺旁小屋,是明末清初思想家傅山讀書處。
★童子寺燃燈塔
位於龍山之上,始建於北齊天保七年,金天輔元年毀於戰火,明嘉靖元年重建。相傳有兩名童子在此山中隱修時,見山石氣勢不凡,遂在這裏雕造了壹尊高57米的佛像,寺名也是由此而來。
★晉陽湖
位於太原市晉源區西南董茹村壹帶。晉陽湖由汾河西幹渠引入,水質良好,湖水面積48平方千米,水深平均4米,最深處8米,夏季最高水溫達33℃,冬季為5℃~15℃,常年不結冰,是華北最大的人工湖,素稱“中國北湖”。
★崛(山圍)山:崛(山圍)山位於太原西北24千米處,這裏松柏圍裹,郁郁蔥蔥。春天,山花爭艷;深秋,遍山紅葉。“崛(山圍)紅葉”是太原八景之壹。
★蒙山大佛
蒙山大佛位於太原市西南約20千米處,系北齊高洋帝於天保二年(551年)開鑿的高63米的摩崖石刻大佛,也稱西山大佛。它腳下埋著的寺院,曾是佛教凈土宗早期道場。
★崇善寺
原名白馬寺,位於太原市上馬街中部南側,是壹處隋末唐初創建的佛教寺廟,歷史上稱之為“三晉名剎”。寺內的大悲殿,是壹處標準的明代建築,內塑有千手千眼11面觀音、千缽文殊菩薩和普賢菩薩,塑像高達8?5米,風格、造型都很別致,而且色彩絢麗,衣紋線條流暢。這三尊塑像,是不可多得的明代藝術品。
★北朝壁畫
北齊婁睿墓,在太原市晉源區王郭村西南1千米處。 20世紀80年代初,婁睿墓壁畫的出土,曾在我國考古學界引起過壹陣轟動。在墓道、甬道的兩壁和墓室的壁面上均繪有壁畫,出土時大部分保存完好,現存壁畫71幅,面積200?55平方米。整個壁畫組成了壹幅人間生活場景與神怪傳說合為壹體的壯闊畫面。
★晉陽古城遺址
晉陽古城遺址位於今太原市晉源區古城營壹帶。遺址面積大約20平方千米,分西城、東城、中城、太原府、晉陽宮城、大明宮城、倉城、羅城等。晉陽古城建成於春秋末年(公元前476年),毀於宋初(979年),歷時1500余年,是我國北方重要的政治、經濟、軍事重鎮。其遺址被列入中國十大遺址保護範圍,為全國重點文物保護單位,現正在開發保護中。
★汾河景區
汾河公園是太原城市建設的民心工程,建成於2000年10月。景區長6000米,寬500米,蓄水260萬立方米,綠地130萬平方米,各種燈飾達7000余盞。園內波光粼粼,花團錦簇,芳草如茵,風景秀麗,是太原最亮麗的壹道風景線。
“山光凝翠,川容如畫,名都自古並州。蕭鼓沸天,弓刀似水,連營十萬貔貅。金騎走長楸,少年人壹壹,錦帶吳鉤。路入榆關,雁飛汾水正宜秋。 追思昔日風流,有儒將醉吟,才子狂遊。松偃舊亭,城高故國,空余舞榭歌樓。方面倚賢侯,便恐為霖雨,歸去難留。好向西溪,恣攜弦管宴蘭舟。”歷代詠並詩中,成就最高的無疑是宋代詞人沈唐的這首《望海潮.上太原知府王君貺書》,大詞人除了描繪太原的風光形勝、懷念昔日的儒將才子之外,更重要的是從大歷史的高度,準確地提出了太原的文化定位:山光凝翠,川容如畫,名都自古並州。
太原旅遊“壹卡通”
持太原旅遊“壹卡通”可免17景點門票。(門票總計金額495元,“壹卡通”售價每卡50元)
這些景區(點)分別是:晉祠博物館、天龍山景區、雙塔寺景區、中國煤炭博物館、蒙山景區、竇大夫祠、多福寺、凈因寺、龍山景區、太山景區、省民俗博物館、省藝術博物館、太原動物園、碑林公園、蓮花臺土雕群、市森林公園百鳥園及青年宮演藝中心《唱享山西》。
全市中國郵政各網點設售卡點,辦卡規程為:購卡人填表登記——支付票款——制卡——發售。本市居民持本人身份證或戶口本辦理,在並大中專(技校)學生和長期在並外地人員憑學生證或工作證、暫住證(簽發半年以上)以及本人身份證等有效證件辦理。特色餐飲
太原的面食最為有名,品種多,歷史久,制作方法各異,澆頭菜碼考究。炒蓧面、拉面、刀削面、撥面、揪片、貓耳朵、搓魚兒、蓧面烤佬、紅面糊糊、剔尖等,這些都特色獨具。 除面食外,風味食品首推特色早點“太原頭腦”(八珍湯),小吃如,“三倒手”硬面饃、撥魚、刀削面、豆腐腦、砍三刀、孟封餅、面麻片、清和元“頭腦”、“認壹力”蒸餃、六味齋醬肉、百花稍梅、雞蛋醪糟、蕎面灌腸、羊雜割湯、過油肉、豌豆花糕、桂花元宵等,都是值得壹嘗的美味