1，白獅
白獅核桃是淶水果農根據老獅子頭嫁接的核桃品種。它因其白色和獅子般的形狀而得名。白獅核桃皮色好，容易盤紅，圓，玩起來感覺很圓很舒服，被稱為萬文核桃中的大眾情人。
2、蘋果圓
蘋果圓核桃產於北京門頭溝，因其外形酷似蘋果而得名。蘋果圓優雅大方飽滿，曲線優美。錢底很耐人尋味，蘋果圓手感沈澱，玩起來很有質感。
3、漫天
滿天星核桃產於北京市門頭溝區百花山風景區。具有尖寬、邊厚、底凹、紋路細而不規則、油性極佳、上色快、分量重、對手部按摩效果好等特點。
4.四棟建築
核桃產於北京平谷。其頭樁型肩大肚大，丘頭鈍尖。流水花紋明顯，菊花花瓣光滑發散。皮質上乘，上色慢，可玩性更強。效果明亮潤澤。
5.南江石
南江核核桃產於河北涿鹿。它具有大十字尖，凹底，菱形肚臍，大厚邊，紋理密集，硬革如石，高樁形等特點。表面布滿疙瘩，脈絡較深，紋路粗糙規整，上色較慢，需要耐心。
以上內容參考百度百科-白獅子頭百度百科-蘋果園獅子頭。