披薩中間的白色括號是做什麽的？

這個小塑料支架還有壹個英文名。壹些人稱之為PizzaStand或PizzaSaver。這個醜陋的小東西是壹個住在紐約的女人發明的。她是CarmelaVitale。她發明了壹種塑料制成的三條腿的小三腳架，主要支撐整個披薩盒，可以防止披薩在運輸過程中被擠壓到披薩裏(如因吸收熱空氣而變軟塌陷的盒蓋，或盒子因其他原因被擠壓變形)，導致披薩上的奶酪和餡料粘在盒子上。