1、西藏青稞酒
青稞酒是用青稞釀成的度數很低的酒，藏族群眾男女老少都喜歡喝，是喜慶過節必備之飲料，青稞酒的制作工藝很獨特。
2、藏紅花
藏紅花，又稱西紅花、番紅花，是壹種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是壹種常見的香料。是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國。
3、酥油茶
藏族的壹種飲料。多作為主食與糌粑壹起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再註入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為壹體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的壹些民族，亦有飲用酥油茶的習慣。
4、幹酪
幹酪，又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類為原料，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。
5、紅景天
紅景天是指景天科紅景天屬植物，在世界上有90余種，多分布在北半球的高寒地帶，大多數都生長在海拔3500-5000米左右的高山流石或灌木從林下。
6、藏牛羊肉
藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品為主。眾所周知牛羊肉熱量很高，這有助於生活在高海拔地區的人們抵禦寒冷。