文玩說的“盤”，不是盛放物品扁而淺的用具，而是用手不斷摩挲器物的動作。
收藏古董，愛好雅玩的人，經常會花時間盤玩他們心愛的器物，比如盤石頭、盤玉、或者青銅器、瓷器、木器、牙角等。
理論上說，人的雙手在盤玩器物的過程中，起到了類似砂紙的打磨作用，而且不會出現過度打磨，不會對器物造成物理性的傷害。在這壹點上，砂紙、角磨機、各種化學酸類等所謂現代化的快速手段，都不如由盤玩對器物的改變來得生動、自然。
對西方人來說，包漿無非是人手上的汗漬、油脂，以及微妙打磨與自然風化的混合物。但在中國人看來，這個難得的表面皮殼，非長年累月不能形成，按器物而異，生成包漿分別需要數年、數十年甚至數百年，因此從包漿程度，不僅可以大概看出器物的年代，還能夠感受到盤玩者喜愛的溫度。
東西方文化的差異，在盤玩上也大相徑庭。以石頭為例證，中國的石頭，無論玉石、翡翠、青田石、壽山石，還是靈璧石、太湖石、英石、昆石等，皆以盤玩後濃厚的包漿為上。在盤玩的過程中，因為與器物近距離的反復接觸，中國人用心發現了許多特別之美，比如瓷器的天青，是模仿雨後的壹抹淡藍；比如端硯裏的天青，是黑夜晴空的清澈與深邃。