鐵核桃
鐵核桃市場上看到的比較多，但是外觀基本上差距不是特別大。其中主要有：蛤蟆頭、元寶、鐵球、異型（三棱兒、四棱兒）等等。鐵核桃的特點是紋路壹般比較淺，尖比較小，個頭比較大，因此適合剛剛接觸核桃，又不是很懂的朋友，相對價格比較便宜，而且不是很怕摔。不過鐵核桃的價格雖然不高，要是把它們各種樣子的收集起來欣賞也是別有壹番樂趣的。
楸子
同鐵核桃的情況壹樣產量也比較大，主要品種有：鴨子嘴兒、雞嘴兒、子彈頭兒、棗核等等，其中還是以異型的比較珍貴，如雙聯體、三棱兒、四棱兒等等。楸子的產地在我國分布的也比較廣泛，主要是：東北、河北、山西等。楸子的特點在於多變的造型，深深的紋路，出於健身的目的，深受老年人的喜愛。當然楸子也有自己的收藏價值，壹對各個方面都比較出色的異型楸子的也是價格不菲的。
麻核桃
“四大名核”就是麻核桃。主要品種有：獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心、羅漢頭等等。其產地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山區。由於其從個、色、形、質等方面已經達到了很高的標準，而且由於野生核桃產量的稀少，古往今來，就成為了 人們爭相追逐和收藏的對象。由於野生樹種的減少，成為人們收藏、增值、把玩的玩意兒裏新的熱點。在麻核桃當中當數好品種的獅子頭最為稀少，也是大家都比較喜歡的形狀，其中又以悶尖、矮樁、大底座、水龍紋，邊寬在4.5CM以上的老款獅子頭最為彌足珍貴，收藏價值極高，難得壹見，當然也是天價了。還有壹些異型的麻核桃也是非常珍貴的，如：三棱獅子頭（俗稱：大奔）等等。
異型
主要是指核桃在自然的生長環境中外型上的變異。由於現在嫁接核桃的大量出現和嫁接技術的日趨進步，不排除有人為控制核桃生長過程中的外部因素導致核桃本身變異或人為後天加工的可能，導致核桃的價值也會大有折扣，但是做為初學者分辨上可能會比較困難，甚至壹些老玩家僅憑借經驗也會有判斷失誤的可能，而且往往價格不菲。因此，大家在購買時應格外註意，不要壹味的追求“奇”，忽略核桃本身的品質。
文玩核桃中最珍貴的核桃所屬花中花，早在清代末期滅絕。花中花品名為乾隆所賜。
文玩核桃是對核桃進行特型，年代久遠，特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃。它要求是紋理深刻清晰，並且每對文玩核桃要紋理相似，大小壹致，重量相當，所以，這需要花大工夫才能湊成壹對兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。文玩核桃和用來食用核桃最大區別就在於挑選、上油、把玩、收藏和交易的環節上的不同。
核桃雖然是壹種食品，但它在古玩行中也是壹個小小的收藏品種，行內人稱為文玩核桃。首先，紋理必須特別深刻。其次要在核桃不成熟的時候，大概是七八成熟的時候，把核桃摘下來，找兩個大小、花紋、體積甚至重量都壹樣的。最後，還要通過幾十年的把玩，核桃的顏色才能由淺變深，最後到老紅色。壹些老人在手中揉搓的核桃，作壹些手部運動同時鍛煉大腦，目的是降低老化速度。如今壹些收藏迷們，收藏壹些造型怪異的核桃，同時稱之為文玩核桃。