玩核桃的人最初的目的是強身健體。現代科學證明，揉核桃能延緩機體衰老，對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。特別是壹些長期從事案頭工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、預防職業病的功效。另外，通過把玩，壹對普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透，成了壹件不錯的藝術品。
如何挑選核桃
看核桃我分了觸覺，嗅覺，聽覺，視覺。
首先是觸覺，拿來壹對核桃，放在手裏要打手，也就是說相對它的體積，分量要夠。核桃放在手裏輕飄飄的沒有分量，壹般地都說明沒有熟，有可能熱天就摘下來了，也就是六成熟，所以不要在每年九月份弄新核桃。還有，記得在請教別人時得知，好核桃要紮手，這是核桃按摩手上穴位，保健的重要指標。
說到嗅覺，這是我自己的想法，真正沒有加工過的核桃，有壹種特有的氣息，沒有怪味道。這對於新核桃，可以辨別是不是加工過。因為雙氧水之類泡過的東西有化學味道，很刺鼻子的。當然也可以由傳統的皮色辨別。
再來說聽覺，這是壹個比較容易的方法來分辨野生和嫁接，拿在手裏揉壹揉，要是所謂的金石之音，也就是很實在，硬朗，則說明示成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空聲，那多半是嫁接的。打個比方，就像實心木頭球和乒乓球揉在手裏的區別。如果感到核桃皮軟，壹般說明摘得早。
最後說視覺，主要也是重要的壹方面。我分了兩類來說，壹方面是自然條件，另壹方面可以算是人為因素自然條件，對於壹對核桃，同壹品種，個頭和紋路是比較重要的兩個方面。大家都知道核桃論毫米算，好的東西，往往大壹點價錢影響很大。所以要盡量選擇個頭大的，尺寸壹般最好用卡尺來測量。紋理這個方面比較復雜，也不好說清楚，只能簡單舉個例子，比如說獅子頭，之所以叫做獅子頭，那麽故名思義，它的紋理要像獅子毛發，也就是說要有繞花，或者說擰花，不能像普通的直紋理。這方面本人也是初學者，所以希望高手上文。另外，對於真正玩核桃，壹般選取深大紋路比較好，相對於密紋，可以出葆漿，也能保留核桃的紋理，像密紋的紋路就比較容易消磨殆盡。除了主要的因素還有很多其他方面，像核桃的眼，也就是屁眼，要小，正，太大，太歪都不是很好。從眼也能看出核桃的生長情況。還有，核桃要正，不能歪七擰八，如果要是都歪還行，要是壹個歪壹個不歪就完了。其它有像要放在桌子上能站住，對稱，兩個盡量相似等等。
另壹大方面就是我所謂的人為因素，主要包括陰皮，損傷，開裂，還有修復。對於陰皮，細微的還好，如果是較明顯的陰皮是決不能選的，不幹凈的核桃，也就是明顯的陰皮可以說會使核桃降檔次。而且，經過詢問，不誇張地說，陰皮是用藥水或日後上手著吧很難也可以說根本不能挽回，去掉的。藥水只能去掉表面的陰皮，待玩久了又會浮現；上手往回找也很難。
損傷也要仔細去看，因為核桃的紋路很多，想看全壹對陌生核桃的損傷需要很耐心，每個尖角，每個邊都要註意。
開裂，壹般發生在邊上，也就是接縫處，還有屁股上。看時也要註意，當然也要區分於黑色的筋，而不是裂縫。
說了裂縫和開裂，自然就有了修復。很多核桃因為有這樣那樣的缺陷都會被人動手腳。這裏有幾個方法來看。第壹，對於損傷，壹般都會采用搓平的方法，大家可以仔細看，如果出現哪裏異常的平且光滑，而其它地方的表面都比較粗糙，多半說明核桃本來沒有怎麽上過手，但在有問題的地方經過了反復磨搓。裂縫，核桃裂了壹般是經過泡後用膠水來修復，所以可以從接縫處有亮色的痕跡，也就是說凡是經過膠水粘過的地方都會有那種塑料或說玻璃水的感覺來辨別。至於陰皮，壹般要從皮色分辨，這需要經驗，也可以試試本人獨創的嗅覺大法其實這也是在選上品時要註意的，平時隨便玩的核桃也不可能很完美，不過這些因素對於有對應缺陷的核桃可以用來討價還價，免得被認為是大棒槌狠坑壹把 說了不少，希望對大家在看核桃時候有些許幫助。本人學習工作很忙，而且是新手，對於當中的疏漏錯誤請各位看官見諒了。另外，對於新核桃的保養也要註意，新核桃不要過冷過熱，很容易開裂，大家壹定要註意。不要馬上用水刷，更要註意不能放在暖氣上，因為新核桃上來正好趕上冬天。還有就是上油不能太頻繁，容易黑底子。