到了明末,商業的繁榮和節儉早已被奢靡的風尚所取代。繁華的江南大地,富商大賈雲集,競相以奢取勝。作為壹個士大夫,文震亨自然看不上這些有錢人的惡趣味,所以要用這本書來幫助自己的儒雅。他的好朋友沈春澤可以忍不住冷嘲熱諷:最近,富裕的家庭和壹兩個平庸的奴隸,沈悶的人,壹直執著於善行,假裝自己。他們每壹次欣賞,出口都是庸俗的,開始都是粗鄙的。而有錢,沒文化,沒品位,這些有錢人在真材實料,真情實感的眼裏,無疑是土豪。明代奢侈品已遍布江南,商業高度發展。嘉靖以來,工商業興盛,許多人致富。當時的徽商以魚鹽為業,家中有白銀數百萬,但財富在二三十萬的中小商人卻寥寥無幾。明初,節儉逐漸褪去,富人開始享受和炫耀自己的生活。顧評論說:自從在美國統治時期,出現了越來越多的劣質商品,而這個國家的威望壹直很弱,而人們美國人的心壹直不好,這已經持續了幾十年。嘉靖年間的戲曲理論家何記得,松江府宴席前,只有五果五菜。只有貴客來了,或者新婚公婆上門的時候,才會加三四個蝦蟹蛤蜊,不過壹年也就壹兩次。那時候普通宴席的菜品不僅要翻壹倍,還要做到盡善盡美,還要尋找遠寶才能勝過他人。明朝末年,壹位先生宴請當地的總兵。宴席上,壹對雞鵝當盆,果子有六七尺高。三四歲的孩子可以在甘蔗拱門下行走。那時候的有錢人,滿腦子都是吊人胃口的把戲,以苦樂涼為樂。比如烤鴨包鐵,用火烤,用辣椒糊喝。它的毛掉了,肉在它死之前就熟了。當妳吃羊肉和驢肉時,妳可以我不忍心看它。明末學者李漁在閑情偶寄年間記載了壹種吃鵝的方法當時的爪子:把活鵝的爪子伸進滾燙的油中,然後把它扔進水池,讓它跳起來。幾次之後,鵝它的爪子又肥又甜。這些方法,土豪們的,不比別人差。人們說,今天富屋富,窮山貴,水盡牡蠣屋南,熊爪子在北方,烤肉在東海,馬西域牛奶,所謂四海富民。還需要有金玉美器,舞者伴奏,混合聲樂。這樣壹場宴會的花費足以讓壹個中產階級家庭破產。有錢人家除了吃喝,就是在房間和衣服上互相攀比。年記載富人建宮養妾,衣食與貴族無異,而女子無所事事,生活在不斷的美好狀態中,化靈動的妝,雕金雕玉為首飾,配以璀璨的珍珠玉羽,繡衣,裸衣,都是純潔的。他們極其奢侈!按照規定,玉珠、龍鳳服飾只有皇後、公主才能佩戴,但到了明朝後期,富家婦女就無所顧忌了。家用電器也在此時變得精致奢華。範裏安明代都江縣誌說,在他少年時代,民間家具最好只在銀杏木上刷金漆,很少用木頭。隆慶和萬歷以後,普通人開始喜愛精致的家具。在萬萬的豪宅裏,所有的床和櫥櫃都是用紫檀木、山毛櫸、烏木、金合歡、黃楊木做的,價格極其昂貴,動輒上千元。可見當時的江南首富是南京的秦淮河。富家有壹只原始的小船,四周雕有柵欄,用翡翠薄紗裝飾,羊理財之家的角燈兩側掛有流蘇。每艘船上有20多名年輕的音樂家,他們是
為了慶祝他的母親90大壽周六,昆山富豪邀請畫家仇英來他家,為他母親畫雲間據目抄。以壹個女兒為賞賜,他提供的吃喝比朝廷還多。每個月還會為他點壹盞燈,請女演員吃幾次歌宴。這幅畫花了六年時間才完成。但有錢人有錢,卻未必有相應的品味。年有記載,當時的富商喜歡談博古,喜歡讀書繪畫,但他們並不我沒有視力,也沒有。我不知道如何假裝理解。鐘的假書兄弟,米海月的假帖,水巖的唐琴的談話往往是稀世珍寶,被學者們當作笑話流傳下來。在古董商的忽悠下,這些大富大貴揮金如土,暈頭轉向。他們每天都喝蒙汗藥,但是他們很開心。於是,愛收藏卻又好騙的土豪們,大大發展了書畫古董的造假市場。當時蘇州的偽雜文、沈、唐、秋明四家作品數不勝數,蘇州的特色弄堂甚至以偽造名畫、古玩聞名。在松江,壹個聰明的古董商編了壹本古代名家手冊,名為子虛上林圖,裏面全是顧愷之、陸探微、詹子謙、張僧友等人的贗品。並引誘土豪在上面花了很多錢。官場才是真正的土豪。不過,江南土豪的生活和官員比起來,還是小巫見大巫。當時官員的奢靡是土豪效仿的榜樣。皇家的奢華就不用說了。金笳在位時,首輔嚴嵩美國的家庭也很富有。嚴世蕃的兒子吐口水,被壹個年輕漂亮的婢女撿起來,叫做香痰盂。嚴嵩被洗劫時,家中黃金三十萬兩,白銀二十萬兩。這裏有上千幅名家字畫和珍本古籍,還有六百多張名貴的床。刑部尚書王世貞在家鄉建園,假山三尺高。為了把它運到城裏,他毫不猶豫地拆掉了城門。還有祭酒,財富巨大。家裏的房子像宮殿,花園有100畝寬。他買了壹塊十尺高三尺寬的石頭作為假山的峰頂,結果在運輸途中沈入太湖。為了取回石頭,建造了壹個堰來阻擋水,並使用了數百輛水車來排水。當時,壹個名叫謝汝紹的官員拜訪了太監這是我們的家。只有三個客人。廚房準備的食物有鵝18只,雞72只,豬肉150斤。還有壹頓飯壹百三十多只雞,只吃雞頭。還有壹些可笑奢侈的方法,幾乎是無稽之談:把雞鴨鵝的蛋打碎,把蛋黃分離出來,用牛膀胱蒸,這叫鴕鳥蛋;做大饅頭,宴席上掰開,裏面有兩百多個小饅頭。與官場的奢靡相對應的,是腐敗的風氣。萬歷地方誌中記載,鄭德、嘉靖以前,官員退休,空手而歸,村裏的人都去安慰表揚他;如果妳回國,妳不會和他們來往。當官員回到隆慶時,村子裏沒有不要問他人品如何,只問他賺了多少錢。如果他沒錢,就嘲笑他是個瘋狂的牧羊人。當時有人提出遏制富人的奢靡之風,要求官員和學者做出表率。王世貞擔心學者們不我不知道如何節儉,說今天士子們考進士,經常互相招待,並喜歡皮毛和馬匹的裝飾品。如果他們不如果他們不知道如何節儉,他們將來怎麽能像官員壹樣誠實?沒錯,他就是那個拆城門修自家花園的王世貞。
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