[飲食習慣]
波波是滿族人平時和節日的主要食物。這蛋糕是用糯米做的。有豆面餅、蘇葉餅和粘餅。滿族糕點很餓,攜帶方便,風味獨特,至今仍是相當受歡迎的食品。酸湯也是滿族的傳統食品。薩其瑪是中國著名的滿族糕點。
【婚喪習俗】
滿族婚禮不僅具有濃郁的民族特色,還融入了漢族的許多習俗和禮儀。壹般來說,它要經過以下幾個程序:訂婚:滿族青年男女之間的訂婚有兩種形式。第壹,青年男女的父母是熟人或者朋友。兩人相知甚深,有意結婚,便請媒人答應孩子壹輩子。有些男人向女人求婚,有些女人向男人求婚。另壹種是男女互不相識,委托媒人為子女訂婚,媒人會交給雙方的“門戶貼”,出具他們的旗幟、履歷、姓氏、三代。此外,我們應該互相測試生日。釋放:立即送禮物。有放大和放大兩種。放小丁走,就是未來媳婦去拜訪男方家的親戚,比如姑姑、哥哥、嫂子,得到財物。放大壹點叫“大禮”,俗稱“大菜”,就是選個黃道吉日,男方會把彩禮送到女方家。婚禮前壹天,送別家人的人要喝“迎風酒”。新娘離家入住男方借的好公寓,俗稱“打下來”。第二天早上,女子用花車為她送行,由她的哥哥護送。花車到了新郎家,洞房前的地上有壹個火盆,俗稱“過猶不及辟邪”。為了趕走或殺死隨轎子而來的鬼魂,新郎要向轎子門射三箭;也有實拍的,不過壹般都是在轎子底下拍,以免傷到新娘。然後,新娘被攙扶出轎子來到天地,與新郎壹起朝北磕頭三次,俗稱“拜北鬥”。祭拜北鬥後,舉行舉世聞名的“離燈”儀式。也就是戴著紅色蓋頭的新郎新娘臉朝南,跪在院子裏的神桌前。桌子上,有壹只豬肘,三小杯酒,壹把尖刀。薩滿壹條腿跪在桌子前,壹邊用滿語念咒,壹邊用尖刀把肉切成塊扔到空中,壹邊拿著小杯酒扔在地上。主要目的是祈求上帝保佑新婚夫婦,讓他們的子孫滿堂,白頭偕老。這些儀式結束後,新娘由全科醫生(即父母和孩子都在的人)帶入洞房。新娘跨門檻時,門檻上有個馬鞍,新娘必須跨過去。新房子的床必須是所有修行人鋪的。新房鋪好後,要在房間裏放音樂,這叫“響室”。新娘進洞房時,壹個小女孩拿著兩面銅鏡給新娘拍照,然後把銅鏡掛在新娘的胸前和背上。接著,另壹個小女孩遞過來兩個鐵罐,裏面裝著大米、錢等。新娘要麽把它們抱在懷裏,要麽放在腋下,俗稱“抱抱瓶”或“抱抱媒鍋”。當新娘穩穩地坐在床上時,新郎用秤砣將覆蓋在新娘頭上的紅布揭下,稱為“揭開面紗”。接下來,夫妻二人幹杯,吃開心面、長壽面或兒童蛋糕。
[建築特色]
滿族傳統民居壹般分為西、中、東三間,大門朝南。西房在西邊叫上房,中房叫廳堂,東房在東邊叫下房。西有三康,即南、西、北。西康貴,北康大,南康小。來客住西炕,長輩住北炕,晚輩住南炕。
[服裝特征]
20世紀30年代,滿族男女穿著直筒式長袖長袍。女式旗袍下擺至(左骨右軀幹)(小腿),繡有花卉圖案。男士旗袍下擺及腳踝,無紋飾。20世紀40年代以後,由於國內外新時尚的沖擊,滿族男子旗袍被廢棄。女式旗袍由寬袖變為窄袖,直筒變得緊身,貼近腰部。臀部略大,下擺回收,壹直到腳踝。逐漸形成了今天各種註重色彩裝飾和人體線條之美的旗袍風格。
【民族禁忌】
室內西康不允許隨意坐臥和堆放雜物;忌打、殺、吃狗肉;不戴狗皮帽、不戴狗皮床墊的客人,禁止戴狗皮帽、穿狗皮袖。