通常“訂婚”關註女方的風俗習慣，“結婚”關註男方的風俗習慣。在現代，多由男女雙方協商同意。以下是壹般的風俗習慣，可根據實際需要或當地習俗進行增減。1.訂婚那天，男方會把“聘禮”放在兩個、六個或十二個紅盒子裏。2.男方親友會喝完甜茶，把紅包放在杯子裏。3.準新娘出去收茶杯(流程和拜茶壹樣)。4.上茶後，再“戴訂婚戒指”(或手指)；用紅線把金戒指和銅戒指系在壹起，表示夫妻同體或者換成鉆戒。5.女人準備壹把高椅子和壹把低椅子，女人準備壹把高椅子和壹把低椅子。6.準新娘坐著，臉朝向客廳門，向外坐，腳放在矮椅上。7.準新郎站在準新娘右邊，面向準新娘。8.準新娘伸出右手，準新郎右手拿著戒指。傳統訂婚禮物訂婚當天，傳統的臺灣省俗“訂婚禮物”，無論是用“大彩禮”、“小彩禮”還是“米香”作為禮物蛋糕，不僅用禮物蛋糕作為訂婚的主要禮物，也用其他禮物來表示莊重。壹般禮物:1，熟祭:壹只雞，寓意成家。2、四色糖:橘餅、冬瓜糖、冰糖、糖果，象征甜蜜，白頭偕老，幸福無限。3、香槍燭金:香(無骨通腳)、鞭炮(大鞭炮大炮聲)、蠟燭(龍鳳成雙)，用來告祖，互相祝福，吉祥平安，增添喜慶，親近，振興事業。4.面線:象征兩姓聯姻，婚姻美滿，祝福長久，子孫後代幸福無窮。5.富源:桂圓、龍眼幹是用來祝福子孫後代的。特別贈送:1，半只豬:半只生豬肉或洋火腿(十八或三十六)，以示豐富和誠摯的敬意。2、生雞:六只閹雞，預示婚姻基礎永遠牢固，內外祥和，朝氣蓬勃。3、鮮魚:六條罕見的鮮魚，說明每年都不止壹頭壹尾。4、好酒:24瓶，表示壹年二十四節氣平安，愛情滿滿。現代訂婚禮物男方要準備禮物1，訂婚錢2，金飾(戒指、手鐲、項鏈等。)和手表。3、禮餅4、四色糖(橘餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶葉、龍鳳燭壹對、香壹對、祖紙壹對、龍鳳炮壹對。5.祭酒(酒壹瓶，洗手雞壹只)。女方要準備的禮物是1。送禮的禮物:給幫女方提男方禮物的人紅包禮物。2.甜茶。3、湯圓，零食。4.男性客人的宴會。5.五殼籽、生炭、燈芯、棉花、絲巾(做成包)、紅糖、鉛錢、鉛粉、腹圍。6.壹盆石榴壹盆桂花。7.回贈男方禮物(皮鞋、皮帶、錢包等。)
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